豫酒沉浮——杜康困境

豫酒沉浮——杜康困境

杜康堪称中华民族白酒的祖先,然而,悠久的历史地位似乎未能赋予其鏖战当今白酒市场百战不殆的先天基因,在我国白酒市场如日中天的当下,杜康似乎落伍了,其微不足道的市场地位使其酒祖的这一历史定位有些尬尴。在豫酒业内人士看来,杜康时下已陷入低端化困局,产品成本倒挂,企业诚信遭受质疑。

成本倒挂杜康控股多款白酒添加剂成谜

日前,消费者杨鹏在伊川县路边的一家商店里面买酒,居然买到一瓶仅售价8元的固态发酵纯粮白酒———“杜康世家”,这瓶酒标签标明的产地为汝阳县杜康村,制造商为汝阳杜康酿酒有限公司(以下简称:汝阳杜康)。

在他看来,伊川县是洛阳杜康控股有限公司(以下简称:杜康控股)的两个大本营之一,就算杜康控股会为了回馈本地消费者而生产出价格较低的白酒,其品质也应该是有保证的,但是这么低的价格还是让他有些担忧。

一位不愿透露姓名的豫酒观察人士表示,这个价位的白酒,很大程度上可能是使用水、食用酒精及乙酸乙酯勾兑出来的,虽然乙酸乙酯会增加酒中的香气,使之有陈年老酒的感觉,但品质是远远达不到的。另外酒厂必须遵循国家法规在标签上标出真实的成分。

实际上,除了“杜康世家”,杜康控股还于2016年推出了“一斤半”系列,市面售价20元~25元/瓶不等。

在“一斤半”白酒的标签上,原料一栏显示为水、液态法白酒、高粱、小麦和食用香料等。

按照国家食药监局2013年发布的《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》要求,液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精,不得标注粮食。

运作思路一变再变大本营输于邻家兄弟

2011年,杜康控股开发了“酒祖”系列高端白酒,这款白酒也因为品质较好使其被选为2012和2013年连续两年黄帝拜祖大典用酒。

良好的事件营销,再加上时任河南省委书记卢展工连续三年在全国两会上的推介,使得酒祖杜康成为众多河南省希望推广的品牌之一。杜康本身也是文化符号,这与河南省树立的传统文化大省形象不谋而合。

但是原杜康控股有限公司总经理苗国军离开杜康控股之后,已经具备一定品牌势能的酒祖系列却被移出了杜康控股的重点推广序列,杜康控股“杜二”这款低端价格白酒开始出现在郑州大街边上的公交广告牌中。

更严重的问题是,在经过了一系列产品低端化操作之后,前期由酒祖杜康系列搭建起来的良好品牌形象也一再沦陷,从严肃的“酒祖”高端形象似乎变成了“犯二青年”,再变成贪小便宜的“一斤半只用付一斤的钱”。

上述豫酒观察人士表示,杜康控股品牌形象沦陷背后,杜康控股白酒销售额也一再下降,从吴书青、苗国军时代的19.55亿元滑落至2017年的7.5亿元,就连大本营洛阳的市场也险些失手与河南另一家白酒品牌仰韶彩陶坊。

在不久前拉开帷幕的第35届洛阳牡丹文化节上,仰韶彩陶坊成为指定用酒。

自己不努力政府支持又如何

作为食品行业,最大的问题是食品安全和品质的问题。

这也是杜康控股一直出现问题的地方,早在2011年“酒窖”系列被消费者发现有苍蝇,世家系列白酒一度出现成本倒挂。近年来,虽然没有人再曝出杜康酒里面出现不明物体的信息,但是杜康控股主打产品不管是从品牌、还是品质上,都难以撑起“杜康”品牌进一步发展的需要。

今年2月份,洛阳市人民政府办公室下发了《关于印发洛阳市促进杜康转型升级行动计划(2018-2020)的通知》,指出将通过提品质、推单品、立品牌和强项目的方式来推动杜康的转型升级,谋划实施10个项目,总投资高达198.4亿元。

洛阳市政府希望通过推动这些措施落实,计划到2030年,打响“酒祖杜康、国酒茅台”的口号,并实现杜康品牌重塑,杜康控股年收入预计达到100亿元。

洛阳市此通知一经发出,就引起了河南省业界的一片唏嘘。上述豫酒观察人士表示,目前早已经过了“市长经济”的时代,杜康控股到底能投资多少钱、建设多少个项目,最终能否达到百亿的销售规模,不是市长说了算,而是市场说了算。

上述豫酒观察人士甚至直接指出,如果杜康控股真的想“回天”的话,那就是先把眼前的低端产品逐步废掉,重新扛起酒祖杜康大旗,长期坚持下去。

多年来,作为白酒消费大省,河南也是国内各大全国性白酒品牌的兵家必争之地。洋河股份年报显示,在过去的2017年,洋河在河南的销售额就超过30亿元,其中就地区来看,洋河在商丘、郑州、许昌和洛阳的销售额均超过2亿元。

但是在这样优质的市场氛围中,河南省众多的白酒品牌依然没有获得较好的发展,除了仰韶彩陶坊10年间一直在坚持的彩陶坊并取得销量明显增长之外,包括杜康在内的其他品牌的表现乏善可陈。


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