在家炸糖糕，学会这关键几步，酥脆可口不流糖，营养美味无添加剂，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧
用料
面粉170g(180g)
清水300g
白糖30g
植物油适量
❤馅料:
白糖65g
面粉15g
炸糖糕(小肚子鼓溜溜)的做法
准备所有材料～
馅料:面粉倒入盆中，加入白糖混合均匀(馅料中的白糖加入面粉，吃时不易流出烫嘴)～
面粉倒入盆中备用～
将清水倒入锅内，加入白糖30g～大火烧开，直至滚烫～一点点倒入面粉中，用筷子搅成絮状～晾凉时，手沾些植物油揉成面团～
我将面团分成了9份，取出其中一份揉圆按扁～放入馅料(手抹些植物油好超做)～收紧封口揉圆(收口一定要捏紧，以免漏糖)～轻轻按成小圆饼～
依次做好全部小圆饼(案板上抹些油，防粘)
锅内倒入适量油，待油温热下入小圆饼～大火烧开，转中小火炸至，不时用筷子翻动，炸的均匀～炸至金黄色即可(小肚子鼓溜溜哒)～盛出装盘控油～
炸糖糕就做好啦～
外酥里糯，香甜可口～
宝贝们特别喜欢吃～
爆浆的汤汁～
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
分享到:
閱讀更多 小廚師有大智慧 的文章
