春节还没缓过来?来点振奋人心的消息,元宵节来了~虽然没有大小长假但是吃的玩的还是一样不少。
这就是甜甜蜜蜜的汤圆了,不过这里有的小仙女们可能要提出反对(゚Д゚*)ノ 明明还有咸汤圆!
emmmm……这里我们就来看一下
甜汤圆
甜的汤圆有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等馅儿。
佛系的小仙女们可以清汤煮。不爱清汤的也可以配米酒、蛋花、牛奶、椰奶、红豆沙等汤底。养生派的小仙女们还可以加枸杞、红枣。
咸汤圆
咸的有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵,有表示勤劳、长久、向上的意思。
咸汤圆依旧可以清汤煮。喜欢素的来个海带汤底、喜欢荤的来个大骨汤、海鲜汤、追求重口的加辣子。
汤圆最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。现在明白了吗?重点不在咸甜,在“圆”,这样才能招财进宝。
当然,元宵节你也不能只是吃汤圆呀!还有更多好玩的事情等着你去了解,猜灯谜、赏花灯、放烟花、吃汤圆、赏明月,一个都不能少!当然出行戴上这些珠宝就更圆满了。戴上比元宵更圆的珍珠吧!
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