回忆杀,小时候老被家长叫出去“割猪草”,那你都割对了没有呢

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家长们最喜欢做的事情就是回忆过去,然后忆苦思甜,然后达到教育小孩子们的目的。而记得爸爸妈妈们最常用的开场白就是:“你怎么这么不知足呢?我小时候,像你这么大的时候,早就懂事了……”

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然后后面就是巴拉巴拉一大堆的说教了,不过有些事情还是很有意思很让人好奇的,那就是几乎所有小时候过过苦日子的父母都会做的一件事情,那就是——割猪草了。似乎所有的父母放学后都没有其他事情,只有割猪草、煮饭、带弟弟妹妹啥的。

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不过这也难怪啊,小时候的农村,几乎家家都要养猪的,而要想过年吃好点,就得把猪养得膘肥体壮,过年时也好沾点油荤啊。要想养肥那就得多吃,光靠我们吃剩的再给猪吃那是远远不够的,因此就需要漫山遍野找猪草来喂猪。

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不过对于孩子来说倒也不是什么特别苦的差事吧,我就曾经因为不想写作业说出让我做作业还不如让我去割猪草这样的话,虽然是玩笑,但是割猪草也不是什么简单的差事。一个背篓,一把镰刀就是父母们曾经的装备。

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满山遍野地找合适的野菜,然后佝偻着腰去割,再放进背篓里,要想割满满满的一筐那可不是什么容易的事情,,毕竟还得漫山遍野地找。猪虽然对吃的要求并不高,但是也不是什么草它都吃的呀。

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或许当时的父母们没有想到,现在的人大鱼大肉吃腻了,就会回忆起以前吃过的野菜。那些用来喂猪的“猪草”,居然摇身一变成为了餐桌上不可多得的素食精品,价格不菲,毕竟现在已经很少看到了,物以稀为贵嘛。

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那么都有哪些野菜曾经被幸运地选中作为猪猪长膘的食物呢?

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这些野菜的叫法各地都不大一样,但是在当时的时期都统称为猪草了,不过如果今天一定要分细了来说的话,一般都有下面的这些种类的野菜。

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蒲公英、葎草、车前草、红苕藤、荠菜、灰菜、苜蓿等等一系列的野草,现在说起他们的名字你可能会很陌生,但是当你见到它的庐山真面目时一定会恍然大悟,原来说的就是这个啊。

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对于童年时期的生活,你还有什么有趣的回忆吗?


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