农村里的那些野味,你还记得吗

随着改革开放,中国人的日子一天比一天好了,现在基本上都是衣食无忧,很多人也从原来的乡村搬到城市居住了,虽然现在的吃也很好,可是想起那些年在农村吃的野外还是让人垂涎欲滴的。

酸管

农村里的那些野味,你还记得吗

小时候常去山上的水沟里的,摘来洗洗就嚼它茎里面的汁,酸酸的,味道不错。 犁头草

农村里的那些野味,你还记得吗

俗名“犁头草”,学名杠板归,叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治无名肿毒。 鱼腥草

农村里的那些野味,你还记得吗

草腻”,这个以前都野生的,田坎上很多。现在很多人种,估计大家都吃过。

蕨菜国

农村里的那些野味,你还记得吗

俗称蕨薹,又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜;湘西山区生长的野生蕨菜,无污染、无化肥,真正绿色。

荠菜

农村里的那些野味,你还记得吗

鸡母布”,又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,是一种人们喜爱的可食用野菜

山葡萄

农村里的那些野味,你还记得吗

9月中下旬成熟,味甘酸、微涩,性平,无毒。果熟季节,串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在山野丛林之中,甚为迷人。野生葡萄普遍穗粒均小,产量较低。

猴锤

农村里的那些野味,你还记得吗

直到今天,我还是不明白猴锤的学名是什么,只是记得猴锤的果实香甜而多汁

八月瓜

农村里的那些野味,你还记得吗

八月瓜又名八月炸,木通和三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。寿宁以斜滩山田居多。西浦后溪、武曲龙虎山等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。

当然还有很多别的野味,不能一一列举,各位小伙伴们,您们那里有什么野味好吃的呢?


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