那天魅力妞突然好奇心起
就上知乎搜了一下
关于“云南米线” 的帖子
想看看大家对咱云南的米线
都是个什么看法
值得欣慰的是
大多数的帖子都是持肯定态度的
然后！在大片肯定答案中
忽然，瞟到一个否定答案
虽然否定答案为数不多
但是，总觉得这位朋友说的哪里怪怪的
米线较硬？口感不固定？
正宗米线要去饭大的店吃？
容我弱弱地问一句
啥是饭大的店？不懂诶
还比较贵？嗯？
兄dei，很不想告诉你
10块钱就能吃一碗味道超棒的小锅米线哦~
其实
吃一碗米线真的没有那么麻烦
所谓的正不正宗，不过也是各有说辞罢了
无需过度地去追求
你只需要明白是
米线对于在云南的云南人来说
不过是一种生活习惯和日常的食物
而对于身处他乡的云南人来说
则是对家乡味觉的想念
更是远方游子对想家时的精神寄托
所以！云南的米线不接受任何批评
寒冷的天气随意走进一家店
向老板要一碗热气腾腾的小锅米线
那就是温暖的来源
炎热的天气和路边买米线的嬢嬢
要一碗凉米线，配一杯木瓜水
那就是清爽的开始
而米线本身没有什么特别的味道
它就像平淡的日子
只不过配以佐料和高汤
才变得丰富多彩
生活不也是这样吗
而云南人对于米线的热爱
和武汉人忠于热干面
重庆人必吃重庆小面，一样深情
云南的米线店，布满全省的大街小巷
每个地区也都有自己的 “代表作”
蒙自有过桥米线
个旧有汆肉米线
玉溪有鳝鱼米线
昆明有豆花米线
宜良有猪脚米线
其他地方还有文山米线、陆良米线
而米线的味道或许会有不同
但是云南人对米线的热爱绝对不减
不管是正餐，宵夜还是早点
米线永远都有一席之地
而云南的米线，就光是种类
就能吃上“一千零一夜”
小锅米线、过桥米线、凉米线、鳝鱼米线、汆肉米线、卤米线、焖肉米线、辣鸡米线、杂酱米线、三鲜米线、过手米线、包烧米线、牛肉米线、羊肉米线、酥肉米线、肥肠米线、土鸡米线、豆花米线、猪脚米线、罐罐米线、口缸米线……
小锅米线
过桥米线
凉米线
鳝鱼米线
汆肉米线
卤米线
焖肉米线
辣鸡米线
杂酱米线
三鲜米线
过手米线
包烧米线
图片来源：微博-Aimer_blueberry
牛肉米线
羊肉米线
酥肉米线
肥肠米线
土鸡米线
豆花米线
猪脚米线
罐罐米线
口缸米线
要是再有人说云南的米线不好吃
我想，每个云南人心里
都有一碗让自己魂牵梦萦的米线
那么
你最钟爱的米线是哪一碗呢？
快来留言区为TA疯狂打call~
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