還在天天嚷嚷著可樂雞翅嗎？那我只能說，太out了！畢竟，這世上有太多好吃的做法了
學會這10種做法，全家人都不想再出去吃飯了，天天泡在家裡吃雞翅，不信你看！
橙汁雞翅
用料：平均雞翅3只，臍橙1個、生薑 適量
做法：
1，先榨好果汁，雞翅洗淨，劃兩刀，入鍋煮幾分鐘撈起；
2，鍋中熱油，倒入雞翅煎至雙面金黃；
3，倒入榨好的橙汁，要沒過雞翅，小火燉10分鐘，最後大火收汁，完成。
酸酸甜甜的，特別下飯哦
鹽煎雞翅
用料：雞中翅 9只、鹽 10g、花生油 少許、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉（非必要）適量
做法：
1，雞中翅洗乾淨，擠幹水分，加鹽拌勻，放冰箱內醃製6小時以上；
2，從冰箱取出雞翅，用水沖洗乾淨，並擠幹水分；
3，平底鍋放少許油，搪勻後逐只放入雞翅，用慢火煎；
4，煎到一面開始變金黃時，加蓋燜上2分鐘，然後到另一面繼續如法炮製。（加蓋是為了讓雞翅加快變熟，同時防止水分被煎幹，口感變柴）。
5，上碟時，可根據喜好撒上黑椒粉或孜然粉等調味，也可什麼都不加，原汁原味。
總結來說，其實配料只有一樣，就是鹽，醃製6小時的雞翅，鹽已深入骨髓，一口咬下，外焦裡嫩，肉汁四濺，舌頭得到解放般的滋好味。
▲以上做法by：蘑菇小面
焦糖雞翅
用料：雞翅6根、食鹽、冰糖、米酒、生薑、胡椒粉、生抽適量
做法：
1，將雞翅洗淨，加入一湯匙米酒，一小勺食鹽和一小撮胡椒粉，醃製半個小時。
2，鍋下多一點油，燒熱後，放入雞翅，兩面煎到金黃色。
3，再加入幾片生薑，淋入一湯匙米酒。
4，炒到有濃郁的生薑香味，加入沒過雞翅的水，加入4小塊冰糖和一湯匙生抽，稍稍翻炒，然後蓋上鍋蓋燜煮。
5，湯汁快燒乾時，變得很粘稠，大火快炒收汁，焦糖雞翅就出鍋咯。
▲以上做法by： 拾光機
啤酒雞翅
用料：雞翅250g、啤酒250g、輔料油適量
做法：
1，熱油鍋，煎雞翅，煎至兩面有點變色後，放入半瓶啤酒；
2，再加上適量的生抽和清水；
3，然後再是適量的老抽，上色用的。開大火收汁。（收汁時，可將汁水一遍一遍的淋到雞翅上，這樣顏色更加的好看）
這樣出來的雞翅，肉質鮮嫩中帶點甜，還有淡淡的啤酒味，咀嚼在嘴裡，最終只化成一個字：“正”！
▲以上做法by：一碗清粥
烤箱版蜜汁烤翅
用料：雞翅 若干、辣椒粉（可選擇） 少許、料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，鹽 少許、蜂蜜 少許
做法：
1，醃製：把雞翅放在一個比較深的碗裡，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和雞翅齊平的高度就行），鹽糖少許，再放些薑片去腥，加幾滴香油可以更香一點，醃製1小時；
2，烤箱預熱350F，轉化成攝氏度的話差不多是180度左右，雞翅放入烤盤，上下火烤15分鐘，拿出來就可以看到雞翅出水。
3，然後刷上蜂蜜，繼續放入烤箱烤20分鐘，再拿出來翻個面，再烤20分鐘。
4，這時候可以看情況補刷蜂蜜再烤5分鐘，到雞翅金黃就可以啦。
總的來說，以上只需要烤箱就能完成的雞翅，完全不需要烹飪技巧。
檸檬烤雞翅
用料：雞翅 若干、檸檬 1個、雞翅醃料 1袋（各超市有售）
做法：
1，將雞翅正面背面各切兩刀，放入醃料中醃半天；
2，烤箱中鋪好錫紙，將雞翅放入；
3、180度烤20分鐘（雞翅下面能看到烤出來的一層油），然後再鋪一層錫紙，將雞翅換到新的錫紙上；
5，放上檸檬片，180度再烤20分鐘，完成！
檸檬味很好地中和了雞翅的油膩，咬下一口，鮮美多汁，肉香四溢。
紅燒雞翅
用料：雞中翅 12只、白砂糖、鹽、蔥姜、花椒大料
做法：
1，雞翅洗淨，蔥薑切片備用；
2，鍋內入油，下入白砂糖小火慢慢加熱，燒至深紅色有黃色小氣泡時下入雞翅中翻炒上色；
3，鍋內加入蔥姜，花椒大料，食鹽，加水沒過雞翅大火燉煮，至水乾收汁即可；
▲以上做法by：Alva_37
貴妃雞翅
用料：雞翅中12只、紅葡萄酒300ml、蔥一小段、姜一小塊、生抽2勺、番茄醬3勺
做法：
1，雞翅中洗淨，蔥姜切好，用叉子或牙籤給雞翅扎眼，方便入味。然後涼水下鍋焯雞翅，撈出備用；
2，鍋裡放油煸香蔥姜，放入雞翅翻炒一會；
3，加入紅葡萄酒，大約300毫升，剛沒過雞翅的量，如果酒少就添點水；
4，放3勺番茄醬，然後2勺生抽，翻勻，大火煮開，小火燉20分鐘左右，嘗過味道後，決定是否加鹽；
5，20分鐘左右，開蓋大火收汁，即可。
▲以上做法by：香顏
照燒雞翅
用料：雞翅6根、果酒50ml、生抽兩湯匙、老抽一小勺、食鹽、生薑、白糖、米酒適量，熟芝麻一把
做法：
1，雞翅用食鹽，白糖，米酒，薑片醃製半個小時以上；
2，50ml果酒，兩湯匙生抽，一小勺老抽調成照燒汁；
3，熱鍋下油，下雞翅，煎到兩面金黃；
4，下水，燒開，然後下照燒汁；
5，翻炒，嚐嚐味道，補充調料：過鹹加糖，味淡加鹽；
6，水快乾，加芝麻翻炒，出鍋。
▲以上做法by： 拾光機
腐乳烤雞翅
用料：雞翅中12只、紅方腐乳2塊、紅方腐乳汁2匙、姜5片、生抽2匙、糖1匙
做法：
1，翅中清水浸泡2小時，去血水。加入腐乳，腐乳汁，糖，生抽，薑片。醃漬半日，期間翻拌均勻，讓每隻雞翅都能醃漬到。
2，鋪烤網上，中層。下層放烤盤鋪錫紙，接滴下的油。
3，烤箱170度20分鐘，180度再烤10分鐘。
▲以上做法by：愛糖果
是吧，放假在家，與其無聊，不如做好吃的雞翅，哈哈哈哈哈哈
【今日話題】▼▼▼
＃ 你常做的是_____雞翅？ ＃
我是夢嘗客，飽覽詩書，卻愛徒手扒蝦。不美味不吃，沒特點的不吃，天生挑剔又講究。一生放蕩不羈愛自由，喜在江湖走一走，喝酒吃蝦交朋友。
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