原標題：有著藥用價值的竹筍，你都知道它的價值與它的特點都有哪些嗎？
摘要：其實在生活當中我們吃果蔬是非常平常的一件事情，竹筍是一種藥用價值非常高的果蔬，其實竹筍它的外表也是非常的可愛的，並且竹筍它的藥用價值同樣也是非常的高，竹筍它是被稱為了菜中珍品的一種食材，對於竹筍的特點與它的價值，我們就一起來認識一下。
竹筍：
竹筍它是一種被我們從古代就被稱為菜中珍品的一種食材，竹筍它的類型是非常的多，並且實用性也是非常的強，它的分佈也是非常的廣泛。竹筍它是中國傳統的一種佳餚，它的味道是非常的香，它的口感是非常的脆的。竹筍的做法有非常的多，營養價值是非常的高。
竹筍的生長環境：
竹筍，它是需要藉助土層的保護，因為在冬天的時候，它們是不能夠受到冬天的寒冷的，這樣會使它們生長遭受到影響，竹筍的出筍期一直都是在春季。竹筍它的土芽常常的都會露出在土層的上面。竹筍它非常的喜歡溫暖的地方，它非常的怕冷。竹筍它需要在土層深厚，並且非常疏鬆、肥沃、排水性、透氣性都非常良好的土壤當中生長。
竹筍的主要價值：
竹筍的營養價值是非常的高的，在竹筍當中含有著非常豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類維生素等等。竹筍它的分佈是非常的廣的，竹筍它的味道是有一點甘澀。它有著清熱消氣的功效，並且它當中還含有著大量的纖維素，能夠促進我們的消化良好，它能夠開胃健脾同時還有著保健的功能。
竹筍的品種分類1：
竹筍也是有著很多的品種的，而且每個品種都是不一樣的。竹筍分為甜竹筍、苦竹筍、淡竹筍、冬筍和青筍這幾種。甜竹筍，它的味道是非常的感，並且是無毒的，甜竹筍它有著爽口的效果。苦竹筍，它的味道是非常的苦，苦竹筍它能夠治療失眠，而且還能夠抗衰老，並且它還有著解酒毒的作用。
竹筍的品種分類2：
淡竹筍它的味道是非常的甘，淡竹筍，它主要就是能夠治療頭痛，頭風等等症狀。冬筍，它的味道也是甘，冬筍，它主要是能夠治療小兒痘疹不出這樣的症狀，對於青澀來說，它的味道還是甘澀的，青筍它能夠治癒慢性的肺病。總結來說，竹筍每一個品種都是不一樣，而且有著不一樣的功效。
結語：一共是說了關於竹筍的很多知識，說了它的種類，每一個種類都是有著它不同的特點，不同的功效，相信以後在吃竹筍的朋友們就一定能夠分清了。
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