兰州C位出道一条酸菜鱼！！
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~晒本文到朋友圈，即可到店享受酸菜鱼7.8折优惠~
活动时间：
2018年9月3日---2018年9月9日
（请在结账前出示晒全本文记录即可）
说到酸菜鱼，帮主就忍不住咽口水
因为那酸爽滑嫩的味道
很诱人
仅凭一道招牌菜，
就能让无数吃货穿越大半个兰州来吃！
用菊花来做菜这酸爽妙不可言，
这绝对是我见过份量超级大的酸菜鱼店！
人均60元居然还打折？！
我们找到了兰州酸菜界的“性价比之王”！
美食热线：177 9719 5857
地址：兰州市城关区张掖路汉莎广场
（通渭路1号汉莎商业四层）
人均消费：60元
土豪版的顶级至尊体验
酸爽滑嫩的土豪巨无霸“菊花”酸菜鱼一出场，就秒杀无数菲林成为全场瞩目的焦点，出品上桌前还会洒上菊花瓣，浪漫颜值担当！
震惊的巨无霸体积
土豪版的不二老坛子酸菜鱼是我见过超超超级大份，
足足占满大半个桌子，可以称得上是酸菜鱼界的巨无霸！
酸菜鱼吃过很多家，但是这家真的会让我想再来一次！一端上来，就能闻到花椒与辣椒混合的香气，写着写着就开始吞咽口水了......
撩开面上铺满的花椒、红辣椒、菊花瓣，轻轻一舀，满屏白花花的鱼肉呈现在眼前，光是看着就能想象到鱼片在齿间摩擦，吃进口中的滑嫩感。
每份酸菜鱼用的都是肥美的鲈鱼，去骨再经过重重工序才能上桌！上面铺上了云南椒王，上桌之后扑鼻而来的是菊花瓣的飘香，继而是云南椒王的辛辣。
细尝一口，轻微的辣味恰好提起鱼的鲜味，鱼片鲜香滑嫩且少刺、肉身多、无泥腥味，一块接着一块根本不能停！
如何正确get这一盆“菊式”酸菜鱼？
跟着我3步骤，
就能taste舌尖美味！
（1）来这里必须吃0.2cm功夫鱼片！
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不二老坛子酸菜鱼精挑细选生猛海鲈，在山泉水里放上自贡盐养上3-5天不喂食，让鱼达到“瘦身”的效果，消除多余脂肪和腥味，鱼肉变得结实爽滑、无腥味。
现挑现宰的海鲈，在师傅熟练的刀功下，每片厚度0.2cm左右，简直嫩出天际，一片入魂！切得薄而鲜嫩的鲈鱼片，轻咬一口，肉质柔软又嫩滑，口感轻盈 。
在不二老坛子酸菜鱼（兰州店）我们还修炼了筷子神功，细嫩的鱼肉在筷子上抖动，夹一片鱼肉要带点技巧，因为它实在太滑了！
不信你就到店试试看~~
（2）嘎嘣脆的酸菜比鱼还要好吃~~
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老坛酸菜鱼的灵魂是酸菜，酸菜是用优质的矿泉水腌制！店里专门有坛子，在经过恒定的温暖、湿度，大约一个多月时间才能腌制出来。
自己腌制酸菜，配上特制的材料，
确保健康、卫生
且清脆的口感让人回味难忘。
吃起来非常脆爽，
比鱼还好吃！难怪敢来和鱼抢风头！
在汤汁中夹起一片酸菜热乎乎地吃下去，
果然酸菜比鱼还好吃！
（3）来这里！必须干碗酸爽的灵魂鱼汤！
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除了酸菜，帮主强烈推荐这碗鱼汤，大骨汤熬制4个小时，加入各种佐料，麻辣中带着鲜甜，味道非常醇正。
吃酸菜鱼最舒爽的节奏是：先尝一口汤，再吃鱼。光是想想口水就已经开始活跃，是时候收藏这样一份高阶版的吃鱼指南。
不二老坛子酸菜鱼（兰州店）的口号是能喝汤的酸菜鱼，一碗汤里包含着鱼肉的鲜香、酸菜的酸辣、菊花的清香，绝对是汤中精品了！
不要以为汤底没有主菜重要，其实一锅好汤才能成就一份好菜。汤底清澈，酸香辣爽，第一口就能瞬间打开你的味觉小宇宙。
除了主打的酸菜鱼
更有许多精品的江湖小菜
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不！二！土！鸡！
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不二土鸡的鲜香展露无遗，一盘上桌，色香味俱全，舌尖上的每一个味蕾都能感受到它的冲击力。
还有解辣神器红糖冰粉、金桔柠檬汁、
自助区暖暖的花茶，
冰镇柠檬可乐，你pick哪款？
简单工业风的环境迎合着年轻人快节奏的生活，点题的墙绘又让整个店面显得不那么严肃，暖黄色的灯光更是让人觉得放松舒适。
这就是不二老坛子酸菜鱼（兰州店），简单中饱含美味，小资中享受浪漫，店里处处展示的小标语，不仅彰显了不二家的品质，更让人感受到他们的用心~
“小品牌，坚持大理想,让全世界吃上酸菜鱼”
【不二老坛子酸菜鱼】
电话：17797195857
地址：兰州市城关区张掖路汉莎广场
（通渭路1号汉莎商业四层）
人均消费：60元
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