问答分享丨减肥的人中午可以吃米饭吗?为什么?

可以,按照你的提问方式,你应该是自己减肥,普通的运动加调节饮食。

人体的直接供能营养素是糖类,像利用脂肪和蛋白质供能都需要一定得时间并会产生一些额外的代谢产物,一般来讲,不建议不吃主食的方式减肥,除了轻断食的方式会一周1~2天不吃主食之外都应该三餐有主食。

主食可以是米饭、面食等,也可以是土豆、南瓜、玉米这些含有糖类较多的食物,既然是在减肥期间,不想消化吸收的太快,一时间葡萄糖用不完,多余糖类就会去转化为脂肪,所以尽量选择一些全谷物、粗粮、薯类还有杂豆类,比如黑米配大米、荞麦面代替精面面条,糙米代替精米,主食三分之一用吃玉米、红薯之类的。

因为精米面在加工过程中去掉了外皮,很多膳食纤维、矿物质、维生素都去除了,营养没有全谷物好,同时血糖又生的比较快,容易转化为脂肪储存。

如果一口米饭不吃,只靠土豆、玉米维持,又和中国人饮食习惯不复合,容易在减肥过程中半途而废,暴饮暴食,毕竟人的自制力还是有限的,所以可以吃米饭,减半,再搭配其他杂粮和薯类吃就好了。

问答分享丨减肥的人中午可以吃米饭吗?为什么?

中国居民膳食宝塔中 明确谷薯类中 一天薯类要至少1两,全谷物和杂豆类至少1两,其实也有维持身材,减重的作用,可参考。

一般健康人,只要主食类减少搭配薯类全谷物,蛋白质多吃一些,少盐少油,足量蔬菜,配合适量的运动都会瘦下来的!

祝君健康!


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