山楂是一种很好的健胃消食水果，既可以当作水果生吃，也可以将山楂再加工，做成山楂糕、山楂片、也可以切片晒干用来泡水，炖肉。
今天分享一款山楂干的做法，作法简单，最适合家庭操作，具体方法如下:
食材: 山楂适量
作法:
1、山楂用流水洗净，放盐水里泡10分钟，后漂洗干净。
2、洗净山楂控干，抠去山楂果蒂、果柄，一定抠干净，
3、山楂中间切两刀，挤去山楂核。
4、中间的环形圆的山楂晒山楂干，剩下其他部分可以熬山楂酱，当然也可以晒干，功效一样，只是大路货和精品货的区别。
5、最后一步就可以交给阳光了，晒干收藏即可，常温冰箱储存都可以。
一个山楂可以做两种口味不一样的美食。
自己晒的山楂干干净卫生，又便宜，好品质的山楂干同仁堂药店两百多元一斤，普遍药店也五十元左右。
是不是感觉自己赚到了？哈哈哈
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