每天早上起床后，一定是吃早餐的，有一句老话说得好“早餐得吃得像皇帝”一样。可见，吃早餐的重要性了。而在武汉，早餐又叫“过早”，他们的“过早”丰富多样，吃到口水流下来。并不比广东的早餐差。
苕面窝
苕面窝通俗一点讲就是红薯饼，米江中混入红薯块放到锅里油炸，出锅后热气腾腾，外表看起来金黄，咬上一口，香酥可口，红薯又软又甜。这道“过早”在学生中人气也比较好，常常一看见就会买。
什锦豆花
关于豆花这样的美味，总会有甜党和咸党之争，甜党就觉得吃甜豆腐脑的人太可怕，那是什么黑暗料理，咸党则觉得吃甜的根本索然无味！真是永远都没有一个结论啊。不过爱吃咸豆花的同学去到武汉，肯定会很高兴，因为当地有一道什锦豆花就很有味，豆花脑里添加的是肉丁、榨菜、葱花香菜、胡椒等，吃起来别有一番风味呢！
油饼包烧麦
武汉的烧麦自然是一绝，薄软的外皮包裹着糯香的糯米，吃一口都很满足了。当像烧麦这样的美味与酥脆的油饼组合在一起时，一道武汉人常吃的“过早”就诞生了，油饼因为被烧麦吸走了一些油，因此咬到嘴里，就不会满嘴都是油。
鲜鱼糊汤粉
鲜鱼糊汤粉在大冬天吃最过瘾。用鲜鱼熬制的浓浓汤汁，既有营养又美味，粉也爽滑可口，嗦一口粉到嘴里，感觉心里都暖暖的。甚至还可以把油条放到汤里面泡一会再吃，滋味也很美妙！
热干面
武汉的热干面一定是武汉人心中能排到前三的“过早”，不吃一碗热干面，都不好意思说自己在武汉生活过。热干面确实很干，但是裹有浓浓芝麻酱的面吃起来却非常香，第一口吃下去，只有一种感觉：好嗨哟，感觉人生已经到达了高潮！再配上一碗高汤，那更加嗨了！
这些诱人的“过早”里，身为武汉人的你吃了多少？身为外地人的你觉得口味如何？欢迎在评论区留言讨论哦！
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