早餐推荐它,酸甜美味,孩子吃的特别香!
材料:牛腩蕃茄3个、洋葱1个、高筋面粉200克、鸡蛋1个(约50克)、清水30ML、番茄酱、姜、冰糖、生抽、料酒、盐
1、番茄去皮切小块。
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2、洋葱切碎,姜切片。
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3、牛腩用水焯一下备用。
4、将肥的牛腩放入锅里,不用放油,先煸出油。
5、再将牛腩都倒入,稍煸一下,倒适量油。
6、放入姜片和洋葱炒香,再倒入蕃茄。
7、炒至蕃茄大最出水,倒入番茄酱,再放适量的料酒和生抽。
8、再倒入适量开水,小火炖煮1-1.5小时。
9、炖牛腩的过程中,我们来做面条吧,用量杯准备200克面粉,九阳的面粉量杯很准,满满一平杯,正好200克。
10、将面粉和鸡蛋倒入面条机的搅拌杯里。
11、盖上盖子,按筋道面条键,放入已经装好水的量杯。
12、做好的面条煮好,浇上番茄牛腩拌匀即成。
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