青椒釀肉的做法

1.

豬肉去皮切小塊。

2.

將豬肉打成細膩的肉糜。

3.

蒜壓泥，姜切細碎加入肉糜中，接著加入1勺生抽和適量的蔥混合均勻。

4.

青椒去蒂對半切開，處理乾淨青椒子。

5.

取適量的肉餡兒填充青椒。

6.

剩下的青椒按照同樣的方法準備好。

7.

鍋中倒入適量的菜籽油，待油熟燙之後放入青椒。

8.

8、加入一勺生抽，澱粉勾芡少許的水加入，小火慢煎至收汁。

青椒釀肉成品圖

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關鍵字: 肉糜 青椒 生抽