百變雞蛋,豆角炒雞蛋
雞蛋一直是家裡常備的,煎炒烹炸都是適合的。
需要食材:
雞蛋2個,豆角1把,細鹽適量,香蔥4根,油1勺
百變雞蛋,豆角炒雞蛋的做法:
豆角浸泡淡鹽水裡洗淨
切小丁
雞蛋打散
放入香蔥碎
豆角加清水
煮開一兩分鐘
撈出過一次冷水
加入蛋液裡
再加入鹽攪打均勻
鍋裡倒入油燒熱
倒入豆角蛋液翻炒至熟,試下味道,再適量加鹽
出鍋裝盤上桌吧
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2019-01-26 10:39:14 小Q菜譜
雞蛋一直是家裡常備的,煎炒烹炸都是適合的。
需要食材:
雞蛋2個,豆角1把,細鹽適量,香蔥4根,油1勺
百變雞蛋,豆角炒雞蛋的做法:
豆角浸泡淡鹽水裡洗淨
切小丁
雞蛋打散
放入香蔥碎
豆角加清水
煮開一兩分鐘
撈出過一次冷水
加入蛋液裡
再加入鹽攪打均勻
鍋裡倒入油燒熱
倒入豆角蛋液翻炒至熟,試下味道,再適量加鹽
出鍋裝盤上桌吧
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