近年來，我國高尿酸血癥和痛風發病逐漸年輕化，目前已經成為僅次於糖尿病的第二大代謝性疾病。
由於營養條件改善，平均壽命延長，以及引起對痛風及高尿酸血癥注意等因素，已有較多發現。患病率隨年齡而漸增，多見於男性，男女之比約為20∶1。
【痛風和高尿酸的關係是什麼樣的？】
痛風是指嘌呤代謝紊亂，尿酸的合成增加或排出，造成高尿酸血癥，當血尿酸濃度過高時，尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中，引起組織的異物炎性反應，就叫痛風。
痛風的根本原因是高尿酸血癥。血尿酸越高，痛風發作越頻繁，而且發病年齡也越早。研究證實：血尿酸≥600μmol/L時痛風的發生率為30.5%，血尿酸<420μmol/L時痛風的發生率僅為0.6%；而血尿酸<420μmol/L時痛風發作的平均年齡為55歲，血尿酸≥520μmol/L時痛風發作的平均年齡為39歲。
【尿酸偏高的原因是什麼？】
原因一
如果人的體內嘌呤類物質代謝一旦發生異常，往往就會導致尿酸的升高。
人體內尿酸的來源不僅是外界飲食代謝，內源性嘌呤生成過多也是尿酸高的原因。
1、外源性嘌呤代謝過多
人體內尿酸生成量和外源性嘌呤攝入量成正比，尿酸是由核苷酸代謝生成，核酸存在於細胞核的DNA和RNA中。一般在動物細胞、家禽、水產中含量高，所以日常生活中就儘量少吃為好。
2、內源性嘌呤生成過多
人體內源性嘌呤相比，內源性嘌呤比外源性因素更加重要，內源性嘌呤代謝生成的尿酸遠遠高於外源性嘌呤生成的尿酸量。
原因二
體內嘌呤物質新陳代謝紊亂致使尿酸排出量持續減少，較多的患者會有腎處理尿功能異常的現象。
腎臟代謝異常，比如腎小球的吸收作用、腎小管的重吸收作用都會引起尿酸代謝異常，腎臟功能異常可能是先天性的、也可能是後天原因造成的，這種情況都比較少見。
【如何在內源上控制尿酸，防止痛風？】
當血尿酸濃度過高時，尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中，引起組織的異物炎症反應，成了引起痛風的禍根，而痛風又會引起關節腫大。尿酸高、痛風平時都可以搭配喝今匊清楓茶來調理由烏梢蛇、顯脈旋覆花、馬齒莧、木瓜、葛根、茯苓等，熬製而成，有很好的祛風止痛的效果，
肉桂、山藥、槐米可以降三高，降低體內尿酸值，促進尿酸的排洩，白芷養肝滋腎，主調脾肺腎肝，再加上木瓜，葛根，馬齒莧等材料均能利尿消腫，疏風散熱，分解尿酸，使得尿酸值穩定在正常值的範圍內。
【尿酸高、痛風飲食上不能吃什麼？】
1、動物內臟
如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿蔔等。
特別註解：因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。
2、海鮮、貝殼類水產等
特別註解：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類不能吃的原因：因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。
3、少吃脂肪
因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高血脂症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。
結語：人體的任何一定地方的成分數值或者是量升高的話，都是會對身體產生一定的影響，尿酸也不例外的，所以說一旦出現尿酸變高的話，就要趕緊調理起來。
閱讀更多 小小中醫養生師 的文章
