春节过后就迎来了另一个重要的节日，那就是好玩有趣的元宵节。元宵节的吃食丰富多彩，接下来就让小编为你介绍一下吧。
1.元宵
“正月十五闹元宵，”元宵当然是必不可少的吃食。不过，元宵是北方食品，在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
2.汤圆
南方“包”汤圆，北方“滚”元宵。 南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。 汤圆的馅料有荤有素，有肉馅汤圆、芝麻汤圆、豆沙汤圆等，汤圆的馅料以“包”为主，将馅包入糯米面中，但不用擀面杖，然后捏成圆球形状；水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
3.元宵茶
元宵茶，有些地方也叫灯茶。陕西、福建部分地区在元宵节这天有喝元宵茶的习俗。这里的“茶”并非是我们冲泡的“茶”，而是在热汤面中放入蔬菜、水果、瘦肉、虾肉、鲜鱼等，再加胡椒、茴香等调味料一起煮成“粥”样食用。
4.打油茶
打油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族，也叫“吃豆茶”。油茶做法讲究，做油茶也叫打油茶。先将茶叶炒热，加入茶油、盐、生姜一起炒至冒烟，倒入清水煮沸，再用棒槌把茶叶舂碎，然后用文火焖一会儿，滤掉茶叶渣，放入葱花，油茶就算打好了。吃的时候用小碗装入爆米花、糍粑、炸花生等小吃，然后冲入沸滚的油茶就可以了。
5.生菜
广东人过元宵节要“偷”摘生菜，他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃，是吉祥菜的代表。因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥。
留言聊一聊你喜欢的元宵是哪一种，一起分享出来吧，看看还有哪些好吃的元宵！
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