过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。
素排骨
材料：大豆蛋白素肉柱，莲藕，番茄酱，生抽，糖，植物油。
将莲藕洗净竖切下一段，再切成条。
将泡发后的素肉柱挤一下水分，用筷子插穿，把藕条插入素肉中间。
平底锅热一下，倒入一些植物油，烧热，把做好的素排骨放入锅中，小火慢煎，煎至表面金黄，出锅。
锅中直接倒入番茄酱，炒匀。
放入1勺砂糖，炒化，放入3勺生抽，翻炒均匀，倒入煎好的素排骨，裹匀汤汁出锅。
蒸鱼块
材料：草鱼，红彩椒，大米粉，姜，葱，食盐，蒸鱼鼓油。
将草鱼洗净，去头尾，把鱼身切成1厘米左右的小块。
把切好的鱼放入大碗中，加入姜片，葱白，调入半茶勺的盐，料酒，抓匀腌制15分钟。
腌好的鱼，一块块的放入大米粉中裹上一层米粉。
依次裹好装入盘中，放入开水锅中蒸熟，红彩椒，葱，分别切末，蒸好的鱼撒上红椒和葱花。
淋入少许蒸鱼鼓油，然后浇上少许热油即可。
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
健康烤肉
材料：五花肉适量，料酒适量，生抽适量，奥尔良烤肉料适量，生姜适量，白糖适量。
将五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味。
在大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀。
将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉。
再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右，腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟。
再翻身烤10分钟即可出炉，将烤肉切片，摆盘，中间放些生菜.
腌制的汤汁加点糖熬制一下，浇在上面即可。
香煎豆腐鸡蛋
材料：豆腐，鸡蛋，青红辣椒，植物油，盐，淀粉，豆豉，香葱。
把豆腐沥干水分用保鲜袋装好，扎紧口，用擀面杖擀碎，香葱洗净，红辣椒洗净切小丁。
把鸡蛋打散，加少许淀粉拌均匀，把豆腐末和少许盐加进蛋液里拌均匀。
热锅凉油，加豆腐鸡蛋液，煎到一面发硬，翻面继续煎，煎到金黄色即可捞起切块摆盘。
热锅凉油加豆豉炒出香味，关火，加香葱和红辣椒末一起拌均匀，倒在豆腐鸡蛋块上即可。
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