自己在家做新疆烤包子，咱没馕坑，就用烤箱吧。馅原料:羊肉，圆葱（皮牙子），盐，胡椒粉，孜然粉。面粉，鸡蛋。
羊肉切丁
圆葱（皮牙子）切丁
两者混合，加入孜然粉、黑胡椒粉、食盐、少量食用油（如果羊肉里有羊尾巴油最好了，就可以不用放食用油了）
搅拌均匀
和面
擀皮儿
皮儿周围刷一圈蛋液
加入馅
烤包子一般是方形的包子，像叠被子一样包起来
叠被子
叠成方形
烤盘放锡纸，包子置于锡纸上
在包子上刷上蛋液
撒上少于白芝麻或黑芝麻
烤箱预热220度，然后放入烤箱中层，烤20分钟左右
完美出锅
在家就能尝到美味的新疆烤包子
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