拔絲紅薯，焗芝士紅薯，紅薯餅等等都是以紅薯為基礎的紅薯變身。雖然各有各的美味，但我覺得，保持食物本身的原汁原味，是對食物最大的尊重。
烤紅薯的用料
紅薯兩根
烤紅薯的做法
步驟1
準備兩根紅薯，我買的是六鰲蜜薯，甜度高。
步驟2
洗淨，放在烤盤的錫紙上，用錫紙把紅薯包起來也行，但是口感會差些（有做過對比）。
步驟3
把紅薯放進烤箱，二十分鐘拿出翻個面，四十分鐘烤完紅薯。
步驟4
烤到這個顏色就成了。簡單得不得了，真是手殘黨的福利啊！
步驟5
剝去紅薯皮，金黃軟嫩的紅薯就是對你等待最好的回報。
步驟6
香飄整個屋子，就著甜甜的水果，美好的午後時光，美好的下午茶開啟了。
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