早餐吃不好，一天都没精神，
甚至给身体带来健康隐患。
甜甜特意给大家整理了早餐那些事，
快看看你有没有中招！
这 样 吃 早 餐 危 害 大
太 早 吃 早 餐
一些朋友习惯在清晨五六点钟就起床吃早餐，认为这样可及时补充人体一晚上消耗的能量。
但是人在夜间睡眠时，器官都需要休息，如果过早的吃早餐，就会影响胃肠道的休息，从而不利于健康。
甜 甜 建 议 早餐最好在7点到9点之间，养成规律的生活习惯，才是吃早餐的意义。
吃 路 边 摊
很多人特别是上班族，为了节省更多的时间，选择在路边买早餐，边走边吃或在公交车上、地铁上吃。
须知病从口入，早餐在路边上买，且不说卫生问题，各种灰尘、汽车尾气以及包装袋中有害成分，都会对你的健康带来一定不好的影响。
甜 甜 建 议 早起几分钟，自己做早餐。享受自己做的早餐，不仅增加食欲，还会让你一天的好心情带来一个好的开端。
早 餐 过 于 单 一
有些人认为鸡蛋牛奶是早餐中优质食物，更有朋友倾向于只吃一个牛油果，于是天天就只吃一样的食物。
其实早餐食物的单一会有非常多的弊端，这三样食物也仅仅满足机体对蛋白质和脂肪的需求，还需要补充其它的营养。
甜 甜 建 议 早餐的样一定要多。粗粮买一点，各种蔬菜水果换着吃，各种坚果买一点。
在吃富含蛋白质食物的同时，也要适量的吃一些果蔬类坚果类。
健 康 早 餐 这 样 吃
食 物 类 别 全 面
淀粉类主食必不可少：肉蛋奶至少有一样；蔬菜水果至少有一样，以温热为最佳；再增加少量的坚果，这顿的早餐的质量就堪称模范！
美 味 可 口
美味的早餐才能激发早晨本就不强的食欲，也是一天活力的开始。
高 饱 腹 感
高饱腹感的食物才不至于让人十点多钟就饿了。
方 便 快 捷
现代人的时间都非常宝贵，尽量保证加工时间不超过十五分钟。
早 餐 不 该 吃 这 六 样 东 西
1、西 式 早 餐
东方人吃西式早餐极容易导致肥胖。西式早餐总是高热量的代名词，油炸食品长期食用也对身体有害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。
西式早餐还有一个问题，就是缺乏纤维素、微量元素等营养，需要再吃一定的水果进行补充。
2、冰 凉 的 饮 品
有些朋友会喜欢一大早起床喝一杯冰冻的果汁，一杯下肚，神清气爽，以为如此可以清肠道。
但是人体刚刚醒来，肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加紊乱，血流更加不顺。
长期以往，会降低人体抵抗力，小毛病不断。
3、辛 辣 的 食 物
和禁食冰凉的食物一样，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐饮食的大忌。
红辣椒也会刺激肠胃造成胃酸分泌过多，增加胃食道逆流的机率。
4、剩 饭 菜
有些家里为了省事省时间，就会昨天晚上没吃完的饭在锅里热热，作为今天的早餐，这是非常糟糕的事情。
隔夜饭菜细菌含量都会非常高，极容易病从口入。像剩的绿叶菜直接放在室温下过夜，最好就不要再吃了。因为在室温条件下，剩菜中细菌会大量繁殖。
WHO（世界卫生组织）提出：熟食在室温下不得存放2小时以上，应及时冷藏（最好在5℃以下），不要在冰箱里放超过3天，剩饭菜加热的次数不应该超过1次。
5、零 食
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水的状态来说，是非常不利于消化吸收的。
而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。
6、卤 菜
卤菜中亚硝酸盐的含量非常高，并且早上摄入高盐高糖分的食物，是对肠胃极大的负担。
而且卤菜这种熟食，很多人都不会再次加热，这更有利于病菌滋生了。
营 养 健 康 的 早 餐 食 谱
薄 饼 早 餐 卷
材 料
水适量，面粉适量，香肠一根，牛奶适量，粉丝，韭菜，牛油适量，鸡蛋一个，腌黄瓜萝卜适量
步 骤
1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊；
2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋；
3、把小许蛋液加进面糊搅均匀；
4、把牛油放进平底锅，小火加热融化；
5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎；
6、炒熟粉丝和韭菜碎，把面饼、煎蛋和其他材料以次放好；
7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，非常方便；
红 薯 船
材 料
盐、橄榄油，油菜、胡萝卜、口蘑、鸡蛋、牛油果
步 骤
头一天晚上：
1、将红薯蒸熟，分量自定，也可以不去皮直接用整只红薯，分装放冷冻室；
第二天早上：
1、煮水，加1/4勺盐、加半勺橄榄油，煮沸后加入油菜（大约一小把）、胡萝卜、口蘑，焯1分钟，出锅；
2、捞出油菜后，煮荷包蛋。大概3分钟。这个时间，刚刚好可以煮出溏心蛋，可以撒上黑胡椒调味；
3、用微波炉加热红薯；
4、准备牛油果，切片；
5、所有食材装盘，再配上一杯牛奶或者酸奶，完成；
肉 丝 早 餐 面
材 料
土鸡、面条、瘦肉、红萝卜、香菇、菜心、姜、料酒、生抽、淀粉、香油少许、盐少许
步 骤
1、红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下；
2、锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时；
3、猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻；
4、将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。
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