提起提扎爾快餐，也許沒有幾個人知道，但如果說，烏魯木齊東風路拐彎處的最隱蔽拌麵館，烏魯木齊的資深吃貨們，拌麵抓飯忠實愛好者，一定知道這家店，以掃街哥吃拌麵抓飯十幾年的經驗來看，在天山區人民廣場至東后街整個片區，提扎爾拌麵，是味道最正宗的拌麵館，人民廣場附近，包括天山區知名拌麵兄弟連、達吾、托克遜（建設路）、熱一汗、買買提老牌過油肉、新疆風味餐廳等，都不如他們家正宗。
遺憾的是，今天，是它開門的最後一天，過了今天，這家開了16年的老牌拌麵館，宣告關門，與文藝路鬱香拌麵不一樣是，鬱香只是搬到五家渠，提扎爾，則是徹底不幹了。針對很多人的不解，老闆娘是這樣回答:“乾的太累了，想休息一會。”
針對一些顧客懷疑說這個餐廳是不是住宅，不讓開？老闆娘回答:“房子的性質是商鋪，所以，可以開，也可以做其他經營，不會關門。”
今天，很多老顧客知道是提扎爾是最後一天營業後，紛紛來到這家餐廳，以作為做最後的送行，也算是老客戶對老拌麵館的一種情懷、一種懷念吧，因為餐廳太小（6張桌子），導致今天顧客爆滿而只能站著或者在門外等待（下圖）。
掃街哥作為這家拌麵的老顧客，前幾天看到有人在朋友圈告知，今天是提扎爾最後一天營業後，中午下班專門來吃一次，最後的拌麵，也算是作為吃貨，對老朋友來送一程吧。現場，甚至有老顧客特意把老闆娘電話留下，並叮囑:“哪天如果想通了，重新開張，一定跟我說。”
哎，烏魯木齊的拌麵，本身好吃的就很少，隨著一些知名好吃拌麵的搬離（鬱香）、關門（大灣的大碗拌麵），烏魯木齊的吃貨們，要吃到好吃的拌麵，真的是越來越難了，有時候為了吃個好吃拌麵，甚至要從南跑到北（天津北路托克遜老四號拌麵），從東跑到西（經開區景華拌麵），過去的味道、以往的價格，還有多少好吃拌麵，可以重來？還有多少實惠親民的價格，需要等待？當拌麵價格變成了滄海桑田，是否還有勇氣去吃？去愛？
扯遠了，扎提爾，一路走好！
因為餐廳常年被樹葉擋住，所以被稱之為:烏魯木齊最隱蔽的拌麵，也是烏魯木齊最老牌拌麵，因為從16年前，這家拌麵館在這裡就沒動過。
最後一天營業，裡面6張桌子已經滿了
他們家拌麵價格比較親民，三種15元，兩種20元（包括過油肉拌麵）
今天我要的拌麵，這一家，最後的拌麵
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