大家有沒有發現今年10月份以後蘋果特別便宜，甚至賣到白菜價，當然，我說的不是蘋果手機，是我們吃的蘋果。超市好點的也就兩塊錢一斤。
蘋果掉價這件事肯定逃不過小雛的法眼。是啊，以前蘋果可是奢侈品，超市次點的基本都在五六塊以上，稍微味道、賣相好點的，能吃的，都在5塊，8塊一斤。根本不敢拿著袋子任性的裝半袋去邀稱。
至於今年蘋果為什麼便宜，是因為豐收，還是冷庫積壓，這些咱不管。咱小老百姓只管物價便宜點是好事。吃蘋果那麼多好處，以前做不到一天一個蘋果，現在咬咬牙應該還是能勉強實現吧。
吃得起蘋果了，當然就不滿足於天天抱著啃的方式了，今天，我們一起來做個蘋果派。
每天6點起床要給上小學的公子做早飯，6點50就要出門去上班，50分鐘還包括洗臉化妝穿衣服，既美味又快手的食材就是第一首選了！
頭一天晚上看到家裡的蘋果還有不少，平時也總買麥噹噹的蘋果派，那何不自己試試做個蘋果派呢！酥皮的做法比較複雜，好在家裡還有飛餅可以代替。
1.蘋果削皮，切成小塊，放到小奶鍋中，放一點點水，炒一炒，本身蘋果自己會出水，所以水要少一點。
2.可以加糖，也可以放煉乳，煉乳比較甜，我放了2勺，看自己喜歡的甜度。
3.加入澱粉水，蘋果變得黏稠就可以了。
4.處理飛餅皮，1張餅皮切成一個大長方形，把切下來的邊也放到裡面去，不浪費，2張餅皮可以做一個蘋果派，的確有些大，我用了4張做了2個派，其實做4個小一點孩子一頓能吃一個，這樣一個吃不了。
5.蘋果餡可以填滿一點，好吃。
6.用叉子把四個邊都按成鋸齒形狀，好看。準備工作就都弄好了，把半成品派放到冰箱的中間層，冷鮮層。
7.第二天早上一起床，把半成品拿出來，用刀劃三刀，要露出蘋果餡呦，就可以入烤箱了，我用了200度烤了30分鐘。
等我洗完臉畫好妝，蘋果派也就烤好了，簡單又香甜可口，我家公子吃的飽飽地去上學，一件簡單的事情，都能收穫一份成就感，真是太值了
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