最近的天氣都很好，一到下午，暖暖的陽光，不是讓人昏昏欲睡，就是想吃點甜甜暖暖的食物。
一款好吃又易做的蘋果派交給你，開心甜蜜一整天。
首先準備一個蘋果。洗淨，去皮去核切成丁。
起鍋，放入黃油10g，將蘋果丁倒入，再加入白砂糖30g，翻炒出汁水，再加入水澱粉60g，煮至粘稠，關火，備用。
準備一片吐司，去邊。用擀麵杖將整個吐司壓扁。
準備一個雞蛋，打散成全蛋液，刷在在吐司的四邊上。然後將吐司對半看做兩部分，一部分用刀劃開三刀，不用完全切開，只需要劃三刀即可。另一邊平鋪一層蘋果丁。
然後將劃開部分摺疊覆蓋到蘋果丁的部分，用叉子頂端平壓邊口，做出花紋，切壓實邊口，使吐司完全密封包裹蘋果丁。
然後在吐司的表面刷上雞蛋液。
再次起鍋，倒入60g的油，將吐司放入小火煎至兩面金黃即可。
漂亮又好吃的蘋果派就完成了。
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