“日本人太在乎健康了。如果把好吃的食物和健康的食物放在一起，我們也許會挑好吃的，但日本人一定會挑健康的。”一位從事食品營養研究、在日本生活和工作了20多年的研究人員說。
這位研究員參加了在日本東京召開的第19屆腸內菌群與健康國際研討會，跟我們愛吃濃油赤醬或大魚大肉相比，在餐館裡看到的日本人通常更偏愛健康和清淡的食物。這次負責接待的一位日本長者就每天必吃納豆(一般人初次在口味上很難接受的發酵食物)，並說：“含益生菌，對腸道好。”可見日本人對腸道健康的重視程度。
日本人追求健康是很出名的，最直接的表現就在於對腸道的重視和了解。
1908 年的諾貝爾生理學與醫學獎得主梅奇尼科夫，是研究長壽和乳酸菌關係的先驅者；世界著名腸內細菌學家、食品專家，2007年的“梅奇尼科大獎”得主光岡知足教授曾出版《腸內革命》一書，講述了腸道疾病是萬病之源的來龍去脈，至今該書仍處於日本出版界的超級暢銷書之一 。
為何日本人那麼重視腸道健康呢？因為腸道是人體的第二個“大腦”，腸道健康跟整個人的健康都息息相關。
腸道內有一千多億個神經細胞，負責我們下意識的活動，控制人類情感的多巴胺和多種能使人心情愉快的激素，95%都是在腸道內合成的。所以，人的情緒、幸福感體驗在很大程度上都是依靠腸道這個“第二大腦”傳遞給大腦的。
腸道在我們休息時仍然在不停地工作，除了消化和吸收食物，腸道還參與很多其他器官的功能調節。
腸道還是人體最大的排毒器官，承擔著人體大部分的排毒任務，在排毒的同時還能抵禦疾病入侵，人類機體有三大抵禦疾病的屏障，腸道就是其中一道重要屏障。
腸道也是有年齡的，不過不是按照時間來計算的，而是按照隨著生理年齡的增長，腸道內菌群的分佈變化和階段反應變化來作為參考值的。比如腸道內的雙歧桿菌，基本上在青少年時期開始雙歧桿菌數量就會開始減少，從40%下降到10%左右，腸道也就隨之開始變老。因此，腸道內的雙歧桿菌的數量通常用來作為判斷腸道年齡的重要指標。
腸道內含有有益菌，比如雙歧桿菌和乳酸菌等，這些有益菌組成了腸道內的有益菌群，可以保護腸道健康，也存在一些有害菌群，比如大腸桿菌和腐敗性細菌等。如果不注意生活習慣和養生，很容易就會破壞腸道微生態環境，導致腸道提前衰老，破壞腸道有益菌群，導致有害菌群失去制約，大肆繁殖，引發多種疾病，甚至危及生命。
腸道有個4A標準，可以用來判斷腸道是否健康。
這個國際腸道健康4A標準也就是大便得符合4個標準：“屁”沒有臭味、大便沒有臭味、大便呈黃色、大便呈香蕉狀。
因此，健康的腸道放屁是不會有臭味的，大便也沒有臭味，如果大便呈黃色、香蕉狀，說明腸道內菌群平衡，吃的比較清淡。
腸道的保養非常重要，要想身體健康，就要學會保障腸道的健康。那麼，如何保障腸道健康呢？
4個“腸識”保障腸道健康：
1、注意飲食衛生
飯前、便後要洗手，避免有害細菌乘虛進入腸道。還有一點很重要的就是不要吃完飯就立刻睡覺，預防“飯醉”，飯後立刻睡覺會影響腸道消化，飯後也不要馬上運動，最好是飯後二十分鐘再散步。此外，吃飯時不要發怒，否則會引起交感神經興奮，影響腸道的消化和吸收。
2、排便方法和姿勢有講究
坐便和蹲便都是常見的便器，對於正常人而言蹲著排便更有保健效果，肛門周圍的肌肉會更放鬆，有助於大便排出，不過蹲著排便時間一旦超過三分鐘就容易導致直腸靜脈曲張，容易引發痔瘡。坐著排便可以防止意外跌倒，如果排便時間長，可以的採用馬桶坐便。
在排便時，要注意按照排便動作的科學性和規律性進行，在第一個排便動作結束後，應該等糞便完全掉落，產生第二次排便感時再做第二個排便動作，不要久蹲廁所，排便不可用力過猛。在排便不暢時，可以做提肛運動。
3、多吃有益腸道的食物
發酵食物如蘋果醋、酸奶、泡菜等有助於人體建立健康腸道環境，十字花科蔬菜比如捲心菜、花椰菜等有利於腸道康復。
4、保持充足的休息
充足的休息可以為腸道修復提供能量，腸道的細胞每隔四五天就需要更新，因此需要足夠的休息才能保持健康。
“腸壽”才能更長壽，你學會如何保持腸道健康了嗎？
參考文章：
[1]《腸道健康有個4A標準》.健康時報.2011-07-14
[2]王元釗.懂“腸壽”的人更長壽[J].《家庭醫學：下半月》，2016(1)：24-25.
[3]李偉.“腸壽”才能更長壽[J].《保健與生活》，2015(9)：30-30.
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