痛風又稱" 帝王病" 或" 富貴病"， 其發生與發作與"酒肉"關係密切。由體內嘌呤代謝異常所致。
痛風定義：痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排洩不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。
痛風的形成
痛風多有以下幾點特點：1 常在午夜或清晨發病，關節劇痛且難以忍受，數小時內出現受累關節的紅、腫、熱、痛和功能障礙；2 第1蹠趾關節發病最為常見；3 發作常呈自限性，多於數天或兩週內自行緩解，受累關節局部皮膚脫屑和瘙癢；4 可伴高尿酸血癥，但部分患者急性發作時血尿酸正常；5 關節液或皮下痛風石抽取物中發現雙摺光的針形尿酸鹽結晶是診斷本病的依據；6 可有發熱等。
生活指導：
①低嘌呤飲食
嘌呤限制在100～150mg/d以下。保持理想體重，限食或減輕體重均可改善病情。
避免高嘌呤飲食：動物內臟（尤其是腦、肝、腎）
海產品（尤其是海魚、貝殼等軟體動物）
濃肉湯、高果糖含量的飲料和汽水
提倡低嘌呤飲食：各種穀類、蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等；
而且蔬菜水果等屬於鹼性食物，應多進食
②多飲水
保持日尿量在2000～3000ml。為防止夜間尿液濃縮，在睡前或半夜適當飲水。白開水的滲透壓最利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可稀釋尿酸，加速排洩，使尿酸水平下降。
③增加鹼性食物攝取、鹼化尿液
增加鹼性食物(香蕉、西瓜、南瓜、草莓、蘋果、菠菜、蘿蔔、蓮藕)攝取，也可以多喝蘇打水，鹼化尿液(碳酸氫鈉或枸櫞酸鈉)使尿液pH6.2 ～ 6.9，防止腎結石的發生。
④嚴格戒飲各種酒類，尤其是啤酒，酒精可以抑制尿酸的排洩，啤酒比起其他酒類又富含嘌呤，因此，啤酒對於高尿酸和痛風患者來說，也是應該避免的。
⑤急性期要充分休息，
⑥避免外傷，受涼，勞累，感染等使痛風症狀加劇
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