- 橄榄油 2茶匙
- 大型洋葱（切碎） ¼粒
- 蒜（切碎） 1瓣
- 冻青豆 150公克
- 黄灯笼椒（切丁） ¼杯
- 水 ¼杯
- 盐 少许
意式青豆做法：
⑴冻青豆放入清水解冻（20分钟左右）。
⑵橄榄油入锅，中火加热后，加入洋葱碎，炒至软化。
⑶加入蒜头，煮约30秒。
⑷加入青豆和水，盖上锅盖煮2-3分钟，直至青豆软化。
⑸拌入黄灯笼椒，让卖相和味道加分，并增加纤维量。最后喜好加盐、胡椒调味。
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意式青豆的做法
意式青豆做法：
⑴冻青豆放入清水解冻（20分钟左右）。
⑵橄榄油入锅，中火加热后，加入洋葱碎，炒至软化。
⑶加入蒜头，煮约30秒。
⑷加入青豆和水，盖上锅盖煮2-3分钟，直至青豆软化。
⑸拌入黄灯笼椒，让卖相和味道加分，并增加纤维量。最后喜好加盐、胡椒调味。
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