炎熱的天氣，很多人經常覺得全身沒力氣。做啥事都提不起精神，那怎麼行？
怎麼樣才能有力氣、有精神？有法子，吃肉！
木耳被稱為“素中葷”，如果用肉末炒木耳，那營養肯定十分豐富！
肉末炒木耳這道菜，做起來容易，吃起來好吃，適合懶人做、大家吃。
首先，備好原料。肉末100克，黑木耳50克，胡蘿蔔50克，齊活。調料呢，鹽、油和生抽少許即可。
第一步，把洗好的胡蘿蔔切成粒，備用。
第二步，把黑木耳切成絲，然後再切成粒，備用。
第三步，在鍋裡放油，倒入肉末，用鏟子攪散，炒至變色，倒生抽少許，炒香。
第四步，往鍋裡倒入胡蘿蔔粒和黑木耳粒，炒香，倒適量水，燒開，放鹽，裝碗即可。
肉末的營養這裡就不多說了，黑木耳富含蛋白質、脂肪、多糖等營養元素，營養價值很高，常吃對身體是很有好處的。如果兒童經常吃，既能提高免疫力，還能增強記憶力。這樣的一道好菜，你還不趕快行動起來，露一手給家裡人瞧瞧？
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