手殘黨福音,配合烹飪利器,新手小白一樣可以做出美味的燒雞翅

大家好,我是小格子!我又來了!

俗話說,工欲善其事必先利其器,一個廚房大拿,他只要有火、有食材,你給他一塊石板都可以做出美味佳餚!就想筆者我這種有一點火候,但是不足,就需要各種傢伙備齊了,才能做出味道尚可的菜餚!如果你是廚房小白呢?是不是會遇到以下這幾個問題!

菜已經切好了,雖然奇形怪狀的,調料已經備好了,雖然可能會有點鹹,鍋上火,幾層油溫下鍋,是先下那種食材,操作不好,火大,糊鍋了!火小了,菜沒熟或長時間加熱,菜餚已經變得面目全非。這是一個問題,就像筆者的愛人,菜能切、認識調料,偶爾下個廚房,結果燒壞了我的不粘鍋!

好在,他有改變的自己的想法,自己上網買了一臺神器,價格不貴,第一次下廚就搞定了我最愛吃的燒雞翅!

【溫馨燒雞翅】

手殘黨福音,配合烹飪利器,新手小白一樣可以做出美味的燒雞翅

​食材準備

雞翅、生抽、紅燒醬油、蠔油、食鹽、小蔥、薑片、料酒、花雕酒、白糖、神器一臺

製作方法

1、新鮮的雞翅買回家以後用水略微浸泡10分鐘,可以有效的去除雞翅中的血水,浸泡完成之後,清洗乾淨,表面劃開放入碗中。

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2、起鍋燒水,雞翅涼水提前下鍋,中火加熱期間,加入適量的料酒去除雞翅自帶的腥氣,水開後關火,撈出後沖洗乾淨。

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3、小蔥洗淨之後切段、薑片刮掉外皮後切片備用,焯水後的雞翅放入一個大碗中,根據雞翅的多少,加入適量的生抽、紅燒醬油、蠔油、小蔥、食鹽、花雕酒、白糖,抓拌均勻後放置一邊醃製半個小時。如果是新手的話,食鹽一定少放,生抽、醬油中都是自帶鹽分的,拿捏不準,很容易就打死賣鹽的。

手殘黨福音,配合烹飪利器,新手小白一樣可以做出美味的燒雞翅

4、醃製好的雞翅,不需要任何處理直接放入神器中,選擇180度,15分鐘,即可做出超美味的燒雞翅,對了這個神器叫空氣炸鍋。

手殘黨福音,配合烹飪利器,新手小白一樣可以做出美味的燒雞翅

5、它能做的可不簡簡單單就是燒雞翅,各種美食放進去就做好,點擊一次,坐等美食,只要你識字,用起來超方便。

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結語

科技在進步,之前講究油炸,現在都已經升級成了空氣炸,連油都省掉了!炸薯條、炸雞翅、各種菜餚想怎麼做就怎麼做,老話講,想要抓住一個人的心,首先抓住一個人的胃,以現在的廚電的創新速度,以後人人可以搞定自己的胃,想要抓住一個人看來還得靠顏值啊!(感謝您的閱讀,喜歡的感謝點贊,不足之處歡迎指正)


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