最近忙的很，穿梭于家与医院之间，照顾生病的妈妈下了夜班后回家包三鲜馅水饺，为了不给社会添麻烦，不串门不走亲戚，和老公两个人简单做点饭菜，过两个人的元宵节。
准备材料:韭菜，肉馅，大虾，盐，胡椒粉，生抽，花生油、香油。
步骤一:普通面粉200克，温水适量，把面粉调成软硬合适的面团，放在盆子里醒发一下。
步骤二:将韭菜摘好洗净晾着备用，把大虾拿出来洗净外壳，用剪刀✂️把虾壳剪开，扒出肉并去掉虾线。
步骤三:将韭菜切碎，把虾肉切成丁，放在盘中，加入肉馅，放入食用油，再放入适量盐，胡椒粉和生抽，搅拌均匀，最后放入少许香油，进行搅拌。在此时把面团再揉一下，增加面团的筋性。
步骤四:把面团放到面板上，分成大小相同的剂子，把剂子檊薄，放入馅料，捏好，这样一个饺子就成型了
把锅里放水，烧开后煮饺子，开锅三次后饺子熟了，捞出放入盘中，韭菜、大虾、肉馅的三鲜水饺好吃味道鲜美，你也来尝一下吧
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