疫情開始穩定，暫時老婆還沒有上班，吃飯還是需要繼續，今天和盒馬買了點蟶子，燒青椒爆炒蟶子。
1.蟶子最好放鹽水中浸泡2小時吐沙子，最好放點油。
2.蔥薑蒜切片，洋蔥切塊，青椒切好備用。
3.泡好的蟶子放入沸水中掉水備用，沸水中可以放點鹽和油。
4.油鍋燒熱，將蔥薑蒜倒入爆炒出香味，依次放入洋蔥青椒，最後放適量豆豉醬，適量加一點水。
5.蟶子放入鍋中翻炒。
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1.蟶子最好放鹽水中浸泡2小時吐沙子，最好放點油。
2.蔥薑蒜切片，洋蔥切塊，青椒切好備用。
3.泡好的蟶子放入沸水中掉水備用，沸水中可以放點鹽和油。
4.油鍋燒熱，將蔥薑蒜倒入爆炒出香味，依次放入洋蔥青椒，最後放適量豆豉醬，適量加一點水。
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