免烤箱，10分钟快手～好吃到哭得孜然羊肉串
不需要烤箱，家里炒菜的锅就可以做的羊肉串
麻辣鲜香，对对对，就是那个烤羊肉串的味，真的好好吃啊，学会再也不用出去买啦
食材：
羊肉1斤、牙签适量、辣椒粉1勺、孜然粒1勺、白芝麻1勺、盐半勺、糖半勺、生抽1勺
做法：
1，将羊肉切小块用牙签穿上，锅中适量油烧至八成熟，放入羊肉串下锅炸熟捞出
2，锅里留少许油放入辣椒粉、孜然粒、盐、糖、生抽、白芝麻小火炒香
3，倒入炸好的羊肉串下锅大火翻炒片刻即可
小贴士：孜然粒没有可以孜然粉代替，不过加孜然粒更好吃������
羊肉炸过后吃不出炸的味道，只会让肉质更紧致，吃起来不柴，反而嫩滑，加了孜然粒、辣椒粉，秒变烤羊肉串的口感
没有牙签也可以不穿，但是我觉得穿了签羊肉串更好吃，也许心里感觉哈哈哈，你们随意
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