杭州有名的家常菜——虎皮青椒

杭州有名的家常菜——虎皮青椒

虎皮青椒怎麼做才好吃?這樣做開胃下飯,一上桌就光盤

用料

主料

  • 青椒350克

輔料

  • 蒜適量
  • 生抽2勺
  • 醋2勺
  • 鹽1勺
  • 白糖2勺
  • 澱粉水適量

虎皮青椒的做法

1.

青椒去籽拍扁

杭州有名的家常菜——虎皮青椒

2.

青椒煸出皺紋,撈出

杭州有名的家常菜——虎皮青椒

3.

鍋中爆香蒜末,加水、加入生抽3勺、陳醋2勺、鹽1勺、白糖2勺、澱粉水,煮至濃稠

杭州有名的家常菜——虎皮青椒

4.

淋在青椒上即可

杭州有名的家常菜——虎皮青椒

虎皮青椒成品圖

杭州有名的家常菜——虎皮青椒


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