小編前段時間有教桑葚泡酒的製作方法，很多小可愛都躍躍欲試！但是在準備食材的時候，突然冒出一個小疑問：桑葚和酒的比例是多少呢？我要準備多少桑葚和白酒呢？
所以小編今天就為大家做解答啦~
其實呢，用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3~5斤白酒，根據自己的口味來進行調節就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會更加濃郁。
但是，酒太少的話是不行的哦！酒太少會影響桑葚酒的色澤和品質，泡出來的酒度數低，色澤比較渾濁，不美觀。酒太多泡出來的桑葚酒，酒度高，桑葚濃度低，味道淡，色澤好，藥用效果也會差一些。
白酒選用的度數呢，也最好在50度以上，太低會影響桑葚酒的口感，畢竟我們要做的是桑葚酒而不是桑葚果汁對不對~
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