桑葚好吃，也很適合來釀酒，用來自飲或是招待親朋好友也就不錯的搭配。
桑葚用白酒和黃酒都可以泡，白酒最好用50度以上的高度數酒。一斤桑葚泡幾斤白酒?其實一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡製出來的桑葚酒味道更加純正，我們需要將它們泡製一個月左右，就可以喝美味的桑葚酒了。
桑葚泡酒的製作方法
1、將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的作用。
2、將洗淨桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。
3、用50度以上釀製的白酒，一斤桑葚五斤白酒。如果用黃酒，一斤桑葚用二斤黃酒。
4、將放入酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，就可以飲用了。
桑葚幹泡酒可以保存很久，秋冬季節制作較適宜。桑葚有黑、白兩種，製作桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好。桑葚酒中畢竟含有酒精成分，而酒精對人體的的一些器官刺激非常大，我們平常生活中可以每天喝桑葚酒，不過一天少喝為好。
通過上文的介紹，相信大家都瞭解了桑葚用白酒最好，做法簡單易學。
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