滷肥腸太香啦!老成都的著名蒼蠅館子,肥腸愛好者的“聖地”

在成都,要想吃正宗的特色美食,不在錦裡或者寬窄巷子這些旅遊景點!

愛吃肥腸的朋友注意啦!

科華路這邊有一家老字號的肥腸館子,雖說是蒼蠅館子,但是肥腸的味道真的不錯,他們家的知名度很高,是被無數成都吃貨“安利”的一家店,口碑極好,肥腸的種類也挺豐富,總有一款適合你的菜!

滷肥腸太香啦!老成都的著名蒼蠅館子,肥腸愛好者的“聖地”

地道的成都菜,老字號肥腸的“美食巔峰”!

一走進店,你就會被店內熱鬧喧囂的氛圍所吸引,老闆的嗓門那叫一個高,在我們看來或許這也是他們家的“特色”之一吧!

在成都這種蒼蠅館子吃飯的,多半都是回頭客,好多顧客進店來都是“咪到眼睛”點菜,根本不用看菜單。

老闆正在麻利地切滷肥腸,說實話肥腸的滷味太香了!讓我們有點意外的是,老闆看我們在用相機拍照,竟然問我們說,“來嘛,免費讓你嘗一哈!滷肥腸都是我們自家滷的!”

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  • 滷肥腸,肯定是必點的菜品之一!其實他們家的肥腸種類很多,我們就照著老闆的推薦,依次品嚐一番吧,看看這家傳說中的“網紅肥腸”,到底有多麼好吃?
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  • 涼拌肥腸,肥腸特別的乾淨,其實吃肥腸最怕的就是沒洗乾淨,紅油辣子特別香,不是特別辣的那種,吃起來微微有點甜味,大部分都是腸頭,甜辣味特別適合下飯吃!
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  • 涼拌拐肉,這種柺子肉吃起來不會太油膩,但是卻有一股濃郁肉香味,實屬涼拌菜的經典之作!
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  • 豆湯飯,這是個人最愛吃的!不過他們家的豆湯飯感覺有點稀,不夠濃稠。肥腸依舊是軟糯香醇,就是肥腸的數量有些少,不過價格倒是很實惠啦!
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  • 土豆燒肥腸,說出來你們可能都不相信!這道菜竟然是老闆上錯了菜,我們一行五人就餐,都以為是對方點的這道紅燒肥腸,等我們吃了一陣子了,老闆才發現上錯了菜!不過總體味道還是蠻不錯的,廚師紅燒的味道還是有水平的,算得上是價廉物美吧!
滷肥腸太香啦!老成都的著名蒼蠅館子,肥腸愛好者的“聖地”

這家科華路的老字號肥腸館,最著名的就是滷肥腸,還有涼拌拐肉、涼拌肥腸、肥腸粉、肥腸豆湯等等,總之作為一家蒼蠅館子來說,菜品的品質和味道、價格都屬於性價比很高的餐廳了。

喜歡吃肥腸的朋友,千萬不要錯過哦!

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