今天茴香豆告诉大家一个好消息!
再过几天,吃货们的餐桌上,
就会多出一道,
新鲜又高端的海鲜啦!
赶紧清理一下你的肠胃吧,
做好迎接海鲜“游”上桌的准备!
台风“云雀”飞走了,浙江全省被延迟的开渔拉开大幕,万船齐发,直抵渔场。昨天清晨5点30分,舟山沈家门渔港,开渔后第一批捕捞梭子蟹的渔船满载归来。
爱好海鲜的吃货们,
先跟着茴香豆到舟山、温岭去灵灵市面吧。
“螃蟹现在收购价在每公斤30元左右,和去年差不多。”李军是台州人,17岁就开始跟着渔船出海,现在已是浙临渔运30015船的老板,他的船每年都来舟山卸货。
不过,今年开渔因为台风延迟,更多的渔船还在打渔的路上。
昨天中午11点,在舟山新城丰茂菜场,螃蟹上市量明显增加,价格根据蟹的档次分三类,每公斤120元、70元、50元,最贵的是红膏蟹。
除螃蟹以外的其他海鲜也有少量上市,品种有马鲛鱼、虾潺、带鱼、滑皮虾、鱿鱼、海鳗、梅鱼、章跳等,价格不菲。
“就目前第一网下去来看,虾的品质还不错,尤其是海龙虾,个头都挺大的。”不过,温岭老渔民江云表示,按照今年刚开始捕捞反馈的行情看,和往年比起来,差别不是很大。
为了吃到活蹦乱跳的海鲜,
绍兴的批发商们正在往舟山赶,
估计,接下来的菜市场就有你心仪的海鲜了。
那么接下来会有哪些“好物”“游”上桌呢?
梭子蟹
大黄鱼
鲳鱼
皮皮虾
剥皮鱼
花蛤
海瓜子
看看这些图片,
小伙伴们是不是口水都留下来了呢?
反正,茴香豆光是看到这些图片,
就已经咽了不下20次口水了!!!
关于吃海鲜的注意事项,
贴心的茴香豆也帮大家整理了一下: