馒头先切厚片,然后该到成1厘米见方的条
锅中放油,油温六七成热放入切好的馒头条炸制
炸至金黄酥脆捞出控油备用
另起锅放入白糖,加入少许清水熬糖
中小火熬糖
改小火慢熬糖浆并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状,快速放入炸好的馒头条并关火
关火后兜炒均匀,让糖浆都裹在馒头条上,继续翻炒至糖浆冷却变白起霜便可盛出
完成,开吃,香酥可口,喜欢的朋友点下关注转发收藏
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馒头先切厚片,然后该到成1厘米见方的条
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中小火熬糖
改小火慢熬糖浆并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状,快速放入炸好的馒头条并关火
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