比料理店还要好吃的照烧鸡腿饭,酱汁浓郁,好吃的停不下来。

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今天分享的照烧鸡腿饭,调味汁简单好做,一口就能让你和吉野家说再见啦。



材料:鸡腿儿一个,西兰花少许,胡萝卜少许。
调料:盐适量,黑胡椒粉1勺,料酒2勺,米酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蜂蜜2勺,清水4勺。
做法:
把一个鸡腿去骨,加盐,1勺黑胡椒粉,2勺料酒。


抓匀腌制10分钟。


小碗内加2勺米酒, 2勺生抽,1勺老抽,2勺蜂蜜,4勺清水,搅匀成调味汁儿。


把喜欢的配菜焯水煮熟。



平底锅烧底油,把鸡腿鸡皮朝下小火煎。


煎到两面焦黄。



倒入调味汁,小火煮6分钟。



汤汁略微粘稠关火。


把鸡腿切成条。



蔬菜和米饭盛好。



鸡腿切块码在饭上。



淋上剩余的调味汁儿,开吃吧。


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