有没有爱吃糖醋鱼的朋友呢？酸酸甜甜，鲜香味美，特别开胃，而且鱼还是高蛋白低脂肪的食物，非常有益我们的身体健康。
但我们自己在家为什么总不如饭店做的好吃呢？其实要想做好糖醋鱼，调酱汁是关键。
今天小花就教大家做出美味的糖醋鱼，和饭店一样好吃。
【所需食材】
鲫鱼一条番茄酱20克番茄沙司20克橙汁5ml盐5克白糖15克白醋10ml老抽10ml料酒10ml生粉少许食用油适量【制作过程】
鲫鱼清洗干净，用刀在两面划几刀起锅烧油，油热后用手提着鱼尾，往鱼身上浇油，使鱼肉往外翻淋完油后，把整条鱼放入锅中炸，注意翻面炸至两面炸捞出备用生粉中加入水搅拌均匀备用再次起锅烧油，加入番茄酱、番茄沙司、橙汁、白醋、老抽、料酒，开小火熬用勺子不停搅拌，直至汤汁起泡时，加入清水，继续搅拌加入盐、白糖，搅拌化开倒入生粉水，熬制酱汁浓稠关火将炸好的鱼摆盘，把熬好的酱汁均匀的淋在鲫鱼上即可你学会怎么调酱汁了吗？
快试着做做吧！
大人孩子一定都爱吃！