但我好酒,却是事实。
一直觉得,不太懂酒的人更容易把自己融入酒里,不加理性分析的一杯酒,混合感性的情绪,才能在醒与醉的边缘游离得刚刚好。
就这样似懂非懂地探了不少店,而这几家(排名不分先后),不管你懂不懂酒都值得一试。
你可能会问:“成都酒吧这么多,为什么偏偏要推荐这几家嘛?”
我只能说:“你值得拥有!”
01 FLAIR 餐厅酒吧
坐拥空中浮岛
在成为酒迷之前,我绝对是个剧迷。
《欲望都市》中,女主混迹夜店,换衫换男友,却没换过另一款鸡尾酒,独爱大都会(Cosmopolitan)。伏特加混合蔓越莓的酸甜,加上橙皮的香气,开启了我的鸡尾酒世界大门。
而在成都这座欲望都市里,能契合《欲望都市》里那种高明的性感,并且还原摩登时代质感的,我想就只有 FLAIR 了。
漆色吊灯、复古壁炉、朱红色的座椅、鼓和蜡烛,还有寿司吧、酒窖、吧台摆放的各种细节处......完全满足了我对酒吧的所有设想。
Flair 的每个部分都颜值不俗,当然,最吸引我的还是高颜值的人。
不得不提的是,超过100平米的露台,就像市中心的一座“空中浮岛”。在这里喝酒,喝下去的似乎不仅仅是酒,而是满城的夜色。
关于调酒,我已经不想多费唇舌了,直接上图!
(调酒师 Thomas,迷妹们可以直接去活捉他)
推荐款:清晨玫瑰·Deva Raya、七十二个秘密·穆桂英、玫瑰茶
02 M&D Bar
没有调酒师只有深夜牧师
能穿着背心拖鞋,大摇大摆走进去,坐在吧台和调酒师侃天侃地的地儿真不多,M&D 对于我来说,绝对是最信任的栖木。
人总有借酒消愁的时候,但其实,我们需要的往往不是酒,而是能借酒摆渡我们的人。
在 M&D,调酒师不叫调酒师,而叫“深夜牧师”。
他们在深夜出没,像牧师一样,安静地倾听,用酒抚慰人心。
不信你看嘛......
谁都难免在生活的洪流里溺水,无法自我救赎,但你不要忘了在 M&D,有一群深夜牧师,渡你上岸。
推荐款:I Want You、云蓝、Whisky Pimm's Cup
03 The Great Bartender
夜行者聚集地
这绝对是进门之后就忍不住四处打量的一家店,到处都是飞蛾,就问你们怕不怕!
飞蛾多在夜间活动,和调酒师很像,选择飞蛾作为品牌元素的确很合适。而酒客们也像飞蛾一样,在夜晚聚集,杯中酒或许就是那团火光。
The Great Bartender,是 Bartender 的全新升级版的二店。
老板 Tony 活脱脱的“酒吧届吴京”啊!看完《战狼2》,我简直天天想往 The Great Bartender 跑……
电影里吴京连续喝完5扎啤酒后再吹掉一瓶茅台,对不起,我不信!
但是咱 Tony 老板能不能连续喝完5杯 shot 后再吹掉一瓶威士忌,欢迎大家去挑衅他。
The Great Bartender,和 The Great Gatsby(《了不起的盖茨比》)勾画出的情景一样,绅士而复古,更还原出爵士时代人们对鸡尾酒的狂热。
推荐款:看心情、看心情、看心情
(无题,老板即兴发挥的,连名字都还没起,喜欢的话带图找他特调呗!)
04 玩酒会 Club
向左转的秘境
怎么说呢,第一次去玩酒会的时候,就觉得机关重重,开门先打个虚晃,还没进门感觉有那么点儿意思。
(你们可以自己去感受下,友情提示:此门非彼门)
现在,玩酒会居然在隔壁又开了个专属威士忌的店——玩酒会 Club。
向左转 whisky,向右转 cocktail,简直有种机关算尽的感觉啊......
其实,已经向右转到玩酒会老店多次,但我这次更愿意向左转。
酒吧,本就该是一个就是卸下防备,完全放空的地方。
所以,一个酒吧如果能给酒客安全感,那就可以说是很让人欢喜了。
这一点,玩酒会 Club 做到了,就像是一个秘境,让每个人都能松下来。
对于早就声名在外的玩酒会,酒品自然不必赘述,除了美酒,还有美人和美食。
这里的服务员,个个都养眼,而且全是调酒师出身,气质出众。(男同学们的福利啊)
小吃的味道,完全不输馆子,西班牙 Tapas 轻食的风格,总之,佐酒绝佳!
推荐款:猪肉条、虾杯、鱼干拼盘
05 Revolucion Cocktail 革命酒吧
周末从周三开始
每次经过兰桂坊,都有一大把土嗨的夜店,门口总有几个蓬头垢面的哥们儿在吆喝:“妹儿,喝酒哇?进来看哈嘛!”
几个白眼翻过去,赶紧走到 Revolucion 喝口酒压压惊。
其实,相比上面几家,Revolucion 应该是最晚解锁的,但喜爱程度,完全不亚于其他酒吧。
为了展现我对它的爱意,我准备多放几张图。(好怕其他几家酒吧老板儿打我......)
负责人 Malisa 相当傲娇地给我说:“对于新顾客,只要他们肯踏进我们店来,我敢说,90%都会再来。”
事实的确如此,我就是其中的一枚。
十分中意墙上这句话,根本就是是我每次去酒吧的真实写照:
I may be going to hell, but at least all my friends will be there.
老板 Nicolas 已经做了专业花式调酒11年,从法国到曼谷到广州再到成都,完全把革命进行到底的势头啊!
平日见多了性冷淡、小清新,偶尔拥抱这种色彩鲜亮、热烈奔放的古巴风,惊喜非常。
野生、街头、工业,完美融合...... 多元化的氛围、开放式的场地、明亮的色彩、专业的DJ,还有不媚俗的舞池,可以说,感染力甩某些土嗨慢摇吧一万条街!
Revolucion 基本上从周三开始就是周末了,各种主题
party 不断,你想怎么趴就怎么趴。
稍微给你们放点风,这个月底的 Tiki Garden 主题趴,你们分分钟看得到我在里面乱蹦。
法国小哥哥 Max,人帅活儿好(别问我是怎么知道的,看图看图!)
推荐款:Revolucion Cocktail、G&G、Mexican Collins
END
唯好酒与美男,不... ...与佳人不可负!
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