脂肪肝是一種慢性疾病，危害甚大。除了可以引起肝硬化、肝癌和肝功能衰竭等嚴重肝病以外，還和高脂血症、高血壓、糖尿病、肥胖緊密相關。然而不少人對脂肪肝不以為然，認為這就是一種亞健康狀態，加之輕度脂肪肝多無症狀，中度脂肪肝稍微會有些倦怠、疲勞等不舒服感，也讓一些人放鬆了對它的警惕。
肝臟常常被稱為人體“最沉默的器官”，往往病入膏肓才發現“肝”擾。而且脂肪肝最“要命”的是它並不是一種獨立的疾病，而是全身炎症反應的一個重要信號。臨床發現，如果出現肝臟問題，往往可能會併發代謝相關疾病。據統計，脂肪肝患者中，約有40%患有高血壓、10%患有糖尿病、40%患有尿酸偏高。很多心腦血管疾病患者和糖尿病患者，在發病之前，都曾有脂肪肝病史。這也進一步說明，脂肪肝能夠誘發高血壓、動脈硬化、糖尿病等與脂肪肝密切相關的疾病。
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