1992年，来自河北石家庄的韩东在首都机场干了不到2年，就在东四租了一个20平米的门脸，开始练摊，“专卖耐克、阿迪等大牌子的运动鞋。”搞过打折，搞过刮奖，搞过促销。1998年看到互联网很火，又搞出一个“互联网+图册+店铺”的代销模式。可以说，韩东才是O2O的鼻祖。凭借低价，短短半年就赚了100万，最高峰一个月收入40万。
2001年秋天，韩东在西五环附近的鲁谷开了一家厚德居，主打老北京炸酱面。只开了4个月就关了门。
2002年12月，第一家麻辣诱惑店在北四环开业了。50平米，23张桌子，每天的营业额都过万，最高峰达到5万元。3个月后，韩东在南二环的菜百开出了第二家分店。
菜品标准化。金杯、银杯不如老百姓的口碑，麻辣诱惑很快成为80后、90后的最爱，1年后的2004年，韩东一口气在北京开出了5家门店。2009年，北京、上海的门店达到30多家。
整个2011年，他都在外面漂着，他先后走访了广西、四川、湖南等100多个市县，最终选择了东洞庭湖的白腮小龙虾。那里的小龙虾，一个是干净，一个是个大。搞了10多场内部封测，30多个厨师参加，第一名奖励3000，最后一名惩罚1000。搞了100多场外部测试，每次30组，一组8个人。韩东敲定了麻辣、清蒸、冰镇、火焰、蒜蓉、十三香、芝士、咖喱等8个系列。
2013年6月，麻辣小龙虾正式上线。韩东每周、每月、每年都会举办吃虾大赛奖品是iPhone手机，而年度冠军的奖品则是价值32万元的金砖。
价格不便宜，10只99元。韩东一天卖上20万只小龙虾，半年的复购率达到5.28次，麻辣诱惑的麻小就从北京600多家小龙虾店当中脱颖而出。
保证效率，在顺义建了2000多平的中央厨房，一口气雇了200多个工人。6点前捕捞，12点半之前发货，晚上7点到达中央工厂。
洗虾、剪虾、预冷、包装、冷藏，小龙虾从捕捞到端上餐桌，只需要9个小时。
推出外卖业务。2015年五一推出外卖。并备有餐前、餐后的消毒湿纸巾，分男女款的一次性手套，以及围裙、桌布、去味香皂、吃虾攻略等等。
2015年，韩东轻松拿下小龙虾市场的第一。2016年，小龙虾单品销售额突破4个亿。
在五道口的麻辣诱惑店，前台那个忙忙叨叨，一会招呼客人，一会收银的大高个，这就是韩东，从26岁创业到现在，一直奋斗到底的想法没有改变过。
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