《舌尖上的中國》一直是國人的驕傲，說起這部美食紀錄片，也是我們為數不多能遠銷國際的作品。第三季共８集，主題分別是器具、小吃、宴席、食養、廚人、點心、節氣和融合，
街頭小吃為主題
現已播出兩集,最近小編剛從印尼回來，對於小吃，覺得這是瞭解當地的文化最好方法。恰恰第二集可以作為我們去到當地旅行的現行攻略
雲南的騰衝---亞歐板塊與印度板塊的激烈碰撞下塑造出中國西南邊陲壯闊的自然景觀。在這裡有一地道小吃稀豆粉，由浸泡十幾小時的豌豆磨成粉再分幾道工序煮成漿；
工序也不簡單
最早洪武時期出現的它吃法充滿了想象力：可以單獨吃，添加其他食物亦可。
雲南特有的餌塊---稀豆粉餌塊
跟豆汁一樣嗎？
稀豆粉配油條（跟豆漿配油條的感覺差不多）
稀豆粉放涼了還可以製成涼菜，淋上辣醬油、配料等等
為中國人打call！！！
在竹篾上曬乾的幹欄片可以長久儲存，油炸之後酥脆爽口。
也許來自生活的不變，才不斷賦予稀豆粉以新意，這給平凡的日子，添加不少樂趣。
樂山大佛等等哦~~~
四川樂山大佛聞名天下，這裡有著出名的碼頭食肆，小編平時最愛的麻辣燙就是來自樂山牛化鎮串串的小吃---夾絲豆腐：在豆腐乾加入脆爽的蘿蔔絲，竹籤一串，撒上花生粉，蘸上甜酸味的汁水，滋味無窮。
化最簡單食材為最美味！！！
牛化鎮還有周大姐的第一家麻辣燙店，現已轉手給女兒和女婿，女婿以前是醫生拿手術刀，轉行拿菜刀，每天炒制他們獨有的底料，再加上高湯就可上臺。
深刻演繹著跨界。。。。
據說他們家的牛肉是最出名的，食肉獸們可奔至此☺
一萬多串牛肉，爽！！
一方水土一方人，根深蒂固的飲食喜好，無論我們去到哪都無法忘懷············
跟稀豆粉同曲異工的是泉州人摯愛小吃——石花膏，四五月份惠安女到無人島採集的石花草，通過反覆清洗，清除附著的海蠣殼等雜物，
跟之前的紫菜收割很像
曬乾後的石花草放入鍋內，文火熬煮，用竹鏟攪拌3個小時直至石花漿變得粘稠，把石花草進行過濾，經過十二小時的冷卻凝固變得透亮清澈。
通透美觀
單是看到就胃口打開
用刮刀刮出均勻的細條，配上紅豆、仙草、芋泥、蜜水、各種水果。口感潤滑清甜，是南方炎熱天氣下的清涼解暑聖品
據說最出名的是在天后宮後面的小店，每天來品嚐的客人絡繹不絕。
當然還有河南逍遙鎮的胡辣湯（小編在西安吃到的胡辣湯也很不錯）
當然還有河南逍遙鎮的胡辣湯（小編在西安吃到的胡辣湯也很不錯）
西安回坊的水盆羊肉（又是肉肉`~~）
過春節看著這樣的《舌尖上的中國》節目是一大享受，尤其跟家人一起。美中不足的是第三季的配樂，很一般。超喜歡第一季《舌尖上的中國》音樂，只要聽到那聲樂，小編就不直覺地分泌唾液~~~~~流口水ING
Ta-ta
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