脂肪肝，顧名思義就是肝臟脂肪堆積過多而造成肝臟損傷導致的。有很多人認為脂肪肝的出現是因為平時油膩食物吃太多。確實，油膩食物吃太多會導致脂肪肝，但是，脂肪肝的出現也並不完全就是吃太油膩導致的。脂肪肝中發病率最高的一種疾病，這種疾病會給患者帶來很大的影響，引起脂肪肝的原因很多，但是最主要的原因就是和肥胖酒精和蛋白質攝入量有很大的關係。
脂肪肝“最怕”的幾種食物，堅持每天吃一點，分解脂肪趕走脂肪肝
山楂
山楂對脂肪肝有一定的緩解功效，因為山楂中含有維生素C、果酸等營養！ 能夠增加胃動力，促進肉食的消化，降低膽固醇的轉化、能夠降低飲食動物脂肪在血管壁的堆積，常食用山楂對脂肪肝有很大的益處
芹菜
芹菜不僅具有降血壓的作用，還具有滋補肝臟和清除毒物的作用。芹菜纖維含量較高，可控制油脂促進消化，適用於脂肪肝患者的肝臟和脂肪減少。
西紅柿
西紅柿有著很多很好的維生素和胡蘿蔔素等成分，它可以幫助我們消食、清熱的效果，多吃一些的話有助於降低體內血液裡面的膽固醇的含量，經常吃的話還對防治脂肪肝等效果不錯。
胡蘿蔔
它含有的營養價值是非常豐富的，經常吃胡蘿蔔能夠起到健胃消食的作用，肝病應該多補充維生素a，所以經常吃胡蘿蔔能夠有效的預防肝病，同時也能夠預防肝部病變，起到養肝護肝的作用，你不妨一試。
比較愛喝茶的人群我建議你適當的換換茶的品種，換成綠茶來飲用，有研究表面綠茶中有化解脂肪的物質，可以幫助我們人體去除肝臟中多餘的脂肪，所以常喝一些綠茶對我們預防脂肪肝有很大的功效。
多吃一些粗糧，特別是在夏末秋初的時候，多吃一些地瓜，不僅會有利於消化系統，還可以有效的減輕肝臟的負擔，對於排除肝臟內的脂肪也能夠起到非常好的效果。
檸檬不僅在廚房中必不可少，而且對於許多藥用目的而言也是必不可少的。檸檬含有大量的維生素C，一種幫助肝臟產生酶的抗氧化劑，包括一種叫做谷胱甘肽的酶。谷胱甘肽在其他任務中中毒毒素，所以檸檬幫助肝臟排毒。
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