手残没关系,这款生日蛋糕就是专为新手准备的,亲手做才有意义!

亲手为自己在乎的人做点什么是一件十分美好的事情!

让我们一起学会这款可爱的机器猫生日蛋糕,送给自己爱的人吧!

手残没关系,这款生日蛋糕就是专为新手准备的,亲手做才有意义!

机器猫生日蛋糕

配料:

8寸蛋糕胚子一个、淡奶油350克、糖30克、食用色素适量、巧克力适量

烹饪步骤:

1.首先是准备一个蛋糕底 我用的是八寸的戚风 当然海绵蛋糕也可以 具体做法就不赘述了 然后平均分三片

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2.再把裱花的材料准备好 淡奶油 食用色素 糖 裱花袋裱花嘴(我用的最普通的菊花嘴) 还有巧克力笔(要用热水化开再用)

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3.把淡奶油里加糖 这些是200克 后来不够又加了150克 奶油和糖比例是10:1

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4.打至八分发 千万千万不要打过!(淡奶油用的安佳 直接从冰箱冷藏室拿出来打的 非常容易打发 有阻力就停止 比较好掌握)

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5.夹层也涂了点淡奶油 可惜没有果酱了 感觉果酱的口感会更好 能中和甜腻

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6.表面也涂一层淡奶油 不建议太厚 一会还要裱花 太多奶油个人觉得不好吃……

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7.然后用竹签画出机器猫的轮廓

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8.再用巧克力笔勾勒好 个人经验 用巧克力笔或者是融化的巧克力勾边 不要挤 自然的顺着画好的线垂落 效果会更好 比较自然 一会给大家展示一下不自然的 ……

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9.然后把白色的淡奶油放入裱花袋里 裱花嘴随意 我用的是菊花嘴

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10.如图 填满眼睛和脸 肚子部分

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11.再用少许淡奶油加少许黄色食用色素 搅拌均匀

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12.这么点淡奶油就直接用小密封袋了 都不够填满裱花嘴的

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13.填到铃铛里 边缘部分用竹签帮助铺满 尽量不要压住巧克力

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14.然后再去少许淡奶油加适量的红色食用色素 这个是越好的色素用量越少

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15.然后填满鼻子和项圈

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16.剩下的全部淡奶油就可以加蓝色色素了慢慢加一边加一边搅拌 直到得到想要的颜色

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17.放入裱花袋里 如图所示 填满剩余的部分就可以了

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18.哇……是我做的最好的一个蛋糕哎!

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