《套马杆》里有一句歌词唱的是“套马的汉子你威武雄壮”，不得不说，蒙古人着实非常强壮，游牧民族的彪悍毋庸置疑，至于原因，我们在蒙古普通人家的早餐里就可以找到答案，一顿平常的饭，里面的肉就足以和我们一个月的摄入量相平。
因为大草原上的气候和每天繁重的放牧劳动，蒙古牧人们的运动量和热量需求都非常大，所以肉干酸奶疙瘩是蒙古人经常吃的“小零食”，到了正餐时间，炖上一锅香喷喷的牛羊肉，是一天中最惬意的时候。
这是蒙古人民的“血肠”，看上去似乎有些不和胃口，其实和我们的灌肠差不多，先灌制再风干，这么做主要是为了便于保存，有的时候天气恶劣，赶路匆忙，这是补充能量的蒙古“士力架”。
除了高热量的肉制品，蒙古人民的粥也和我们有点差距，他们把小米和奶茶混在一起，做成一道风格迥异的小米奶茶，对于钟爱奶制品的蒙古人民来说，这也是一道不可或缺的美味。
这是蒙古人民的“糖麻叶”，和我们的小油条有点相似，不过，他们的热量更高，再加上蘸着酸奶吃，听起来就有一种无穷无尽的力量蕴含在里面。
说了这么多，最后依然回到肉上面，这是蒙古人民的馅饼，相信假如只用肉就可以成型的话，估计就用不上外面那一层薄薄的面了，看完蒙古人民的早餐标配，真称得上是土豪的“粗犷”配餐了，有兴趣的朋友，可以在去内蒙旅游的时候，亲身体验一下这种无肉不欢的氛围。
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