我们中国的美食可以说是博大精深的，我想大家都应该知道我们南北方的差异是不一样的吧，尤其是美食，我想大家都应该知道南方人非常喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面条，小编就是一个地地道道的北方人，如果一天不吃面条的话，就感觉会少点什么似的啊，而且各种各样的面条呢，小编也是非常喜欢吃的，但是小编在做面条的时候都会有一个烦恼，不知道大家有没有过这样的遭遇呢，每次自己做出来的面条都是特别的黏，而且还会发干，口感一点都不好吃，完全和饭店里做出来的不一样。
其实煮面条的时候是有两个重要的步骤，第一个就是焯水，第二个就是过水。说白了怪谁的意思呢？就是煮熟之后呢，过一遍凉水大家想要面条好吃的话必须这么做，很多人都是在水烧开之后才把面条放下去的。这样的话做出来的面条肯定会黏糊糊的，而且还会有一层泡沫，这样不去除的话是非常影响口感的，而且特别的难吃，很难入味的，不过在你吃面条的时候一定要焯水。
当然还有一个重要步骤就是超市之后呢，一定要给我是因为这样才可以完全把面条上面的粘液去除，如果不过水的话，即便是超人也是不一样的口感，吃起来也不好吃，而且粘乎乎的泡沫出来，如果焯水后捞出来的面条，还会粘上非常多的，所以在这个过程中，焯水和过水一样都是不能少的。
所以你要掌握好两个技巧，这样的话你做出来的面条才是最好吃的，不过小编要说的就是当你在煮的过程中要放三次水，这样的话才是可以的。
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