大家好，我是布丁美食小達人，是一個在餐飲業摸爬滾打了十餘年的吃貨，勉勉強強算是一個美食小達人，（自己認為的，嘿嘿╮(╯╰)╭）。如今因為時代的進步很多世界美食可以輕鬆的吃到，在今年肯德基推出了一款新披薩，但是這款披薩說實話肯德基做的味道實屬不敢恭維，而這款披薩真正的學名應該稱為【日式披薩】
這款新穎的日式披薩不同於意式的傳統披薩，日式披薩是採用精選的雞腿肉進行醃製，雞腿肉保證了肉質的鮮嫩和嚼勁，入味後一口下期彈性十足的同時又鮮美的汁水流出。在裹上一層脆脆的表面進行炸制可謂是唇齒留香。因其採用的全腿肉製作不會像意式披薩如果表面食材脫落就沒有味道變成一張餅而已。
日式披薩一般都採用將搭配食材和腿肉餅相接然後再鋪上濃濃的芝士或是將搭配食材融入濃濃的芝士中與腿肉餅結合。並非是腿肉餅上先鋪上芝士再放上搭配食材。
日式披薩的腿肉餅的醃製是非常考究的，不會像炸雞或者一般漢堡裡面的雞腿肉餅有怪味。布丁其實吃過很多韓式炸雞，中式炸雞，大部分裡面都有些怪味。這個味道吃到後就會讓人反感，這個只針對個別的一些餐飲沒有好好醃製並且好好處理，但是各位朋友有沒有發現雞腿肉就很少會出現這種怪味到。因為雞腿的肉鮮嫩並且屬於雞的活動組織，自然雞腿肉就會很少出現製作後會有處理和醃製不當的異味。
好了，今天推薦美食【日式披薩】就到這，布丁明天繼續為大家推薦超好吃的美食
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