比糖醋里脊更好吃的蜜汁酥肉来啦,外酥里嫩的猪瘦肉配上好吃的酱汁,还不快试试。
主料:猪肉(瘦)200g,番茄酱适量,蜂蜜2汤匙,五香粉适量,鸡蛋一个,食盐少许,面粉40g。
1、猪肉切片,加入少许食盐,五香粉,料酒抓匀腌制几分钟,
2、打入一个鸡蛋,加入面粉,拌匀。
3、锅中热油,油温六成热把拌匀的肉片逐片放入锅中炸制。
4、炸至金黄焦脆捞出控油。
5、锅中放入少许底油,放入番茄酱,加入蜂蜜,小火炒至浓亮。
6、放入炸好的酥肉。
7、快速兜炒均匀即可。
8、非常喜欢的一道美食。
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